Eda Erdem, 22 Haziran 1987 tarihinde İstanbul'da doğdu. Voleybola 24 Aralık 2000’de Beşiktaş JK altyapısında başladı. 2004 yılında A takıma yükseldi. Dört sezon oynadığı ve son iki sezonunda da kaptanlığını yaptığı Beşiktaş’tan 2008 yılında Fenerbahçe’ye transfer oldu. Eda Erdem 2005 yılından bu yana Türkiye A Milli Takım formasını giymektedir ve Türkiye A Milli Takım forması ile 300'den fazla maçta görev almıştır.
2008 yılında geldiği Fenerbahçe Spor Kulübü'nde 11. sezonunda mücadele eden Eda Erdem, Türkiye A Milli Takımı ve Fenerbahçe Spor Kulübü'nde kaptanlık görevini üstlenmektedir.
Başarıları:
- 2004 Avrupa Şampiyonası En İyi Blokör (Genç Milli Takım)
- 2004-2005 Türkiye Ligi 4.’lüğü
- 2005 Genç Kızlar Türkiye Şampiyonluğu
- 2005 Genç Kızlar Balkan Şampiyonluğu (Genç Milli Takım)
- 2005-2006 Türkiye Ligi 3.’lüğü
- 2005-2006 Türkiye Ligi En İyi Blok Yapan Oyuncu
- 2009 Türkiye Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2009 CEV Cup 3’.lüğü - Fenerbahçe
- 2009 Türkiye Kupası 2.’liği - Fenerbahçe
- 2009 Avrupa Ligi 2.’liği (Türk Milli Takımı)
- 2009 Avrupa Şampiyonası 5.’liği (Türk Milli Takımı)
- 2009 Süper Kupa Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2009 Süper Kupa MVP - En Değerli Oyuncu
- 2010 CEV Şampiyonlar Ligi 2.’liği - Fenerbahçe
- 2010 Türkiye Kupası Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2010 Türkiye Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2010 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2010 Voleybol Dünya Kulüpler Şampiyonası En İyi Servis Atan Oyuncu
- 2010 Avrupa Bayanlar Ligi 2.’liği (Türk Milli Takımı)
- 2010 Dünya Bayanlar Voleybol Şampiyonası-Dünya 6.’lığı (Türk Milli Takımı)
- 2010 Süper Kupa Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2011 CEV Şampiyonlar Ligi 3.’lüğü - Fenerbahçe
- 2011 Aroma Bayanlar Voleybol 1. Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2011 Aroma Bayanlar Voleybol 1. Ligi En İyi Smaçör
- 2011 Avrupa Bayanlar Ligi Dörtlü Finali En İyi Servis Atan Oyuncu
- 2011 Avrupa Bayanlar Ligi 2.’liği (Türk Milli Takımı)
- 2011 Avrupa Şampiyonası 3.'lüğü (Türk Milli Takımı)
- 2012 CEV Şampiyonlar Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2012 Londra Olimpiyatları (Türk Milli Takımı)
- 2012 FIVB Dünya Kulüpler Şampiyonası 3.'lüğü
- 2013 CEV Cup 2.'liği - Fenerbahçe
- 2014 CEV Cup Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2014 Acıbadem Bayanlar Voleybol 1. Ligi En İyi Blokör
- 2015 Acıbadem Bayanlar Voleybol 1. Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2015 Türkiye Kupası Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2015 Avrupa Şampiyonası 4.'lüğü (Türk Milli Takımı)
- 2015 Avrupa Şampiyonası İkinci En İyi Blokör
- 2015 Spor Toto Şampiyonlar Kupası Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2016 CEV Şampiyonlar Ligi 3.'lüğü - Fenerbahçe
- 2016 CEV Şampiyonlar Ligi En İyi Orta Oyuncu
- 2016 Bayanlar Voleybol 1. Ligi En İyi Orta Oyuncu
- 2017 Bayanlar Kupa Voley (Türkiye Kupası) Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2017 Bayanlar Kupa Voley (Türkiye Kupası) MVP - En Değerli Oyuncu
- 2017 Vestel Venus Sultanlar Ligi Şampiyonluğu - Fenerbahçe
- 2017 Vestel Venus Sultanlar Ligi En İyi Orta Oyuncu
- 2017 Avrupa Şampiyonası 3.'lüğü (Türk Milli Takımı)
- 2017 Avrupa Şampiyonası En İyi Orta Oyuncu
- 2018 FIVB VNL Voleybol Milletler Ligi 2.'liği (Türk Milli Takımı)
- 2018 FIVB VNL Voleybol Milletler Ligi En İyi Orta Oyuncu
- 2019 Avrupa Şampiyonası 2.'liği (Türk Milli Takımı)
- 2019 Avrupa Şampiyonası En İyi Orta Oyuncu
- 2020 Tokyo 2020 Olimpiyat Avrupa Kıta Elemeleri Şampiyonluğu (Türk Milli Takımı)
- 2020 Tokyo 2020 Olimpiyat Avrupa Kıta Elemeleri En İyi Orta Oyuncu