Gaziantep’ten 70 kente bıldırcın yumurtası satıyor

Gazivet Hayvancılık Şirketi Üretim Müdürü Yunus Emre Özdede, bin metrekarelik bir kapalı alanda üretim yaptıklarını belirterek, “40 bin bıldırcına sahibiz. Ayda 1 milyon yumurta üretiyoruz, 70 ilde satılıyor. 22000 gıda güvenliği sistemi belgesini de aldık” dedi. Özdede, şöyle konuştu: “Bıldırcın yumurtasının vitamin değerleri, protein ve enerji düzeyleri tavuk yumurtasına göre çok yüksek. Tavuk yumurtasıyla yapılan her şey bıldırcın yumurtasıyla da yapılabilir.”