Yumurta üretiminde rekor kırdık

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, Ekim ayında, yumurta üretim miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.2 artışla 1 milyar 483 milyon adet ile aylık bazda rekor düzeye çıktı. TÜİK verilerine göre, aylık bazda yumurta üretimi Eylül ayında 1 milyar 440 milyon, geçen yıl Ekim ayında ise 1 milyar 451 milyon adet düzeyindeydi. Ekim ayındaki rekor üretim ile, bu yıl üretilen toplam yumurta sayısı da, geçen yılın aynı dönemindeki 13 milyar 634 milyon adetten, yüzde 1.01 artışla 13 milyar 773 milyon adet düzeyine çıktı. Toplam yumurta üretimi geçen yılın tamamında, önceki yılın 14 milyar 911 milyon adetlik üretimine göre yüzde 10.63 artışla 16 milyar 497 milyon adete yükseldi.

YOĞURT AZALDI
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerine göre, Ekim ayında, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.3 azalarak 83 bin 279 tona geriledi. Ayran üretimi ise bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.8 artışla 49 bin 924 tona yükseldi. Yoğurt üretimi Ekim ayında aylık bazda yüzde 1.1 azalış, ayran üretimi de yüzde 0.4 artış gösterdi.

AYLIK BAZDA HİNDİ VE TAVUK AZALDI

TÜİK verilerine göre, kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 5.5 tavuk eti üretimi ise yüzde 0.2, kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 9.7 hindi eti üretimi ise yüzde 5.1 azaldı.

YILLIK BAZDA ARTIŞ VAR

Buna karşılık, kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11.1 tavuk eti üretimi ise yüzde 14.1 ve kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.0 hindi eti üretimi ise yüzde 9.2 arttı.