Yaza merhaba Çeşme

Çeşme ise bambaşka bir yerde durur. Çünkü burada yaz sadece bir mevsim değil; bir heyecan, bir buluşma ve her yıl yeniden başlayan güzel bir hikâyedir. Haziran ayıyla birlikte sokaklar hareketlenir. Begonviller biraz daha renklenir, kahveler biraz daha uzun sürer, gün batımları biraz daha kalabalık izlenir. Kış boyunca sakin kalan sokaklar yeniden seslerle, kahkahalarla ve yeni hikâyelerle dolar. Bu yaz bizim için ayrı bir heyecan taşıyor. Yıllar önce büyük bir keyifle hazırladığımız Hürriyet Çeşme, yeniden okuyucularıyla buluşuyor. Yeniden, başladığımız yerde, aynı heyecanla sizlerle birlikteyiz. Bu yıl da Çeşme; yeni yatırımları, yeni mekanları, köklü işletmeleri, otelleri, restoranları ve birbirinden değerli girişimcileriyle sezona hazır. Kimileri yıllardır bu hikâyenin kahramanı. Kimileri ise ilk kez bu yaz sahneye çıkıyor. Ama değişmeyen bir şey var: Çeşme’nin ruhu… Sezon boyunca bu sayfalarda sadece mekanları değil; onların hikâyelerini, emek veren insanları, yeni keşifleri, unutulmayan lezzetleri ve Çeşme’nin yaşam kültürünü paylaşacağız. Çünkü Çeşme’yi özel yapan sadece denizi, rüzgârı ya da güneşi değil; burada yaşayan, üreten ve değer katan insanlar. Yeni bir sezona, yeni hikâyelere ve yeniden bir araya gelmenin mutluluğuna… Yaza merhaba, Çeşme. Bazı hikâyeler yarım kalmaz. Sadece yeniden başlar.

Bu yazın adresleri

ÇEŞME ve Alaçatı her sezon yeniden keşfedilen, ama bazı adresleriyle de yıllardır vazgeçilemeyen bir hikâye anlatıyor. Kimisi denizin kıyısında gün batımını karşılıyor, kimisi Ege mutfağını yorumluyor, kimisi ise misafirlerine kendine özgü bir yaşam deneyimi sunuyor. İşte, bu yazın öne çıkan adreslerinden bazıları…

İSLA ALAÇATI

ALAÇATI’nın enerjisini modern bir yorumla buluşturan İsla Alaçatı, gastronomi, müzik ve sosyal hayatı aynı çatı altında bir araya getiriyor. Günün farklı saatlerinde farklı bir atmosfer sunan mekân, bu sezon da Alaçatı’nın en çok konuşulan buluşma noktalarından biri olmaya aday.

SWİSSÔTEL RESORT & SPA ÇEŞME

ÇEŞME’nin en özel koylarından birinde konumlanan Swissôtel Resort & Spa Çeşme, konforu, zarafeti ve ayrıcalıklı deneyimi bir araya getiriyor. Modern mimarisi, denizle iç içe atmosferi ve wellness odaklı yaklaşımıyla kısa sürede bölgenin öne çıkan konaklama adreslerinden biri haline gelen otel, yılın her döneminde misafirlerine sakin ve rafine bir Çeşme deneyimi sunuyor. Yalnızca konaklama değil, gastronomi, spa ve yaşam deneyimini de aynı çatı altında buluşturan Swissôtel, bu yaz da Çeşme’nin en prestijli adresleri arasında yer almayı sürdürüyor. Çünkü bazı tatiller sadece dinlendirir, bazıları ise iyi hissetmenin ne olduğunu yeniden hatırlatır.

ORTAYA ALAÇATI

EGE ve Akdeniz mutfağını modern dokunuşlarla yorumlayan Ortaya Alaçatı, paylaşım kültürünü merkeze alan sofralarıyla dikkat çekiyor. Mevsimsel ürünlerle şekillenen mutfağı, özgün lezzetleri ve samimi atmosferiyle kısa sürede Alaçatı’nın öne çıkan gastronomi adreslerinden biri haline gelen mekân, Michelin Rehberi’nde yer alarak bölgenin gastronomi yolculuğundaki güçlü konumunu da pekiştiriyor. Lezzeti yalnızca tabakta değil, deneyimin tamamında hissettiren Ortaya; uzun yaz akşamları, dost sofraları ve Alaçatı’nın enerjisini bir arada yaşamak isteyenler için sezonun dikkat çeken duraklarından biri olmaya devam ediyor.

HOROSAN BALIK

DENİZ ürünleri denildiğinde Çeşme’nin köklü adreslerinden biri olan Horosan Balık, taze ürünleri ve klasikleşen lezzetleriyle öne çıkıyor. Ege’nin deniz kültürünü sofralara taşıyan mekân, sezonun vazgeçilmez duraklarından biri.

ALAVYA

SADECE bir otel değil, aynı zamanda bir yaşam deneyimi sunan Alavya, Alaçatı’nın zarif ve rafine yüzünü temsil ediyor. Mimarisinden gastronomisine kadar her detayın özenle düşünüldüğü otel, bu yaz da bölgenin en prestijli adreslerinden biri olmayı sürdürüyor.

MOMO BEACH

DENİZ, müzik ve yaz enerjisini bir araya getiren Momo Beach, Çeşme’nin beach kültürüne yön veren adreslerinden biri. Gün boyu süren keyifli atmosferi ve sahil deneyimiyle sezonun en hareketli noktaları arasında yer alıyor.

KORTO

ÇEŞME gecelerinin son yıllardaki en popüler adreslerinden biri haline gelen Korto, canlı müzik performansları, güçlü bar kültürü ve enerjisi yüksek atmosferiyle dikkat çekiyor. Özellikle gecenin ilerleyen saatlerinde hareketlenen mekân, yaz sezonunda yer bulmanın en zor olduğu buluşma noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Kokteylleri, müziği ve kendine has ambiyansıyla kısa sürede geniş bir müdavim kitlesi oluşturan Korto, eğlenceyi abartısız bir şıklıkla buluşturuyor. Çeşme’de gece hayatının nabzını tutan mekanlardan biri olan Korto, bu yaz da sezonun en çok konuşulan adresleri arasında yer alıyor.

FONTANELLA

ALAÇATI’nın zarif yüzünü temsil eden Fontanella, özenli atmosferi ve detaylara verdiği önemle bölgenin en seçkin adresleri arasında yer alıyor. Mimarisinden servisine, mutfağından ambiyansına kadar her unsurun aynı titizlikle şekillendiği mekân, iyi yaşamı sevenlerin buluşma noktası haline gelmiş durumda. Gösterişe ihtiyaç duymadan dikkat çekebilen nadir yerlerden biri olan Fontanella, bu yaz da Alaçatı’nın en özel masalarına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Çünkü bazı mekanlar kendini anlatır, bazıları ise duruşuyla hatırlanır.

BEFORE SUNSET BEACH

BAZI isimler sezonluk değildir. İşte, Before Sunset de onlardan biri... Yıllardır Çeşme’nin en güçlü yaz geleneklerinden biri olmayı sürdüren mekân, gün batımından geceye uzanan enerjisi, özel etkinlikleri ve seçici yapısıyla kendi dünyasını yaratmayı başaran nadir adreslerden biri. Buraya gelenler yalnızca bir beach deneyimi için değil, yıllardır korunan o kültürün bir parçası olmak için geliyor.

ASMA YAPRAĞI

ALAÇATI’nın gastronomi hafızasında özel bir yere sahip olan Asma Yaprağı, yıllardır Ege mutfağını doğallık, sadelik ve mevsimsellik anlayışıyla buluşturuyor. Yerel üreticilerden beslenen mutfağı, bahçeden sofraya uzanan yaklaşımı ve değişmeyen kalite çizgisiyle bölgenin en köklü lezzet durakları arasında yer alıyor. Alaçatı’nın ruhunu yansıtan taş avlusu ve sıcak atmosferiyle misafirlerini ağırlayan Asma Yaprağı, Michelin Rehberi’nde yer alarak yalnızca Çeşme’nin değil, Türkiye gastronomisinin de dikkat çeken adreslerinden biri olmayı sürdürüyor. Ege’nin zamansız lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için hâlâ ilk akla gelen duraklardan biri.

FERDİ BABA

ÇEŞME’nin gastronomi hafızasında özel bir yere sahip olan Ferdi Baba, yıllardır değişmeyen kalitesiyle misafirlerini ağırlıyor. Deniz ürünleri konusunda bölgenin en güçlü markalarından biri olan mekân, köklü geçmişini günümüzle buluşturmayı başarıyor.

YÜCEL BALIK

BAZI mekanlar vardır, yıllar geçse de çizgisini bozmaz. Yücel Balık da Çeşme’nin tam olarak böyle adreslerinden biri. Yazın kalabalığında da kışın sakin günlerinde de kapısını açık bulabileceğiniz mekân, yıllardır taze balığı ve deniz mahsullerindeki başarısıyla misafirlerini ağırlıyor. Gösterişten çok lezzete odaklanan Yücel Balık, Çeşme’nin müdavimleri tarafından iyi bilinen, tavsiye edilen ve tekrar tekrar gidilen adreslerden biri. Denizden çıkan ürünün hakkını veren mutfağı ve samimi atmosferiyle, Ege’de balık keyfi denildiğinde akla gelen ilk duraklar arasında yer alıyor.

ESNAF ALAÇATI

TRENDLER değişiyor. Mekanlar açılıyor, kapanıyor. Ama Esnaf yıllardır kendi oyununu oynuyor. Yeni nesil meyhane kültürünün öncülerinden biri olarak gösterilen mekân, klasik kalıplara pek sığmayan enerjisiyle dikkat çekiyor. Akşam yemeğiyle başlayıp gecenin ilerleyen saatlerinde bambaşka bir atmosfere dönüşen Esnaf, eğlenceyi biraz daha özgür, biraz daha cesur ve biraz daha kendine has yaşamayı sevenlerin buluşma noktası. Ot Festivali ile sezona ‘Merhaba’ diyen mekân, bu yaz da yine Alaçatı’nın en çok konuşulan adreslerinden biri olmaya aday. Çünkü bazı geceler planlanır, bazıları ise Esnaf’ta yaşanır.

DOKUZBUÇUK

BAZI mekanlar sosyal medyada keşfedilir, Dokuzbuçuk ise genellikle bir arkadaş masasında… Yıllardır köyün içinde kendi müdavimlerini ağırlayan mekan, günün erken saatlerinde keyifli bir akşam yemeği için tercih edilirken, saatler ilerledikçe Çeşme’nin en karakter sahibi gece duraklarından birine dönüşüyor. 80’ler ve 90’ların unutulmayan şarkıları, DJ performansları ve yıllardır değişmeyen ruhuyla Dokuzbuçuk, sezonluk trendlerden çok daha uzun ömürlü bir hikâye anlatıyor. Bilen bilir!

FAHRİ'NİN YERİ

MÜTEVAZI atmosferi ve lezzet odaklı mutfağı ile öne çıkan Fahri’nin Yeri, Çeşme’nin sevilen klasiklerinden biri. Yerel dokusunu koruyan yapısıyla hem müdavimlerinin hem de yeni misafirlerinin uğrak noktası olmaya devam ediyor.

SAYFİYE ALAÇATI

BAZI mekanlar manzarasıyla akılda kalır, bazıları mutfağıyla… Sayfiye ise ikisini bir araya getiren nadir adreslerden biri. Denizin hemen kıyısında konumlanan mekân, et mutfağındaki iddialı yaklaşımı ve özenli servisiyle Alaçatı’nın dikkat çeken adreslerinden... Gün batımından geceye uzanan atmosferi, şık ama abartıdan uzak çizgisi ve müdavimlerini her mevsim yeniden ağırlayan yapısıyla Sayfiye, yaz-kış yaşayan mekânlardan biri olmayı sürdürüyor.

CAHİDE ALAÇATI

İSTANBUL gecelerinin ikonik eğlence anlayışını Alaçatı’ya taşıyan Cahide, sezonun en dikkat çeken adreslerinden olmaya devam ediyor. Şovları, enerjisi ve yüksek temposuyla klasik gece hayatı anlayışının dışına çıkan mekân, eğlenceyi biraz daha gösterişli, biraz daha cesur yaşamayı sevenlerin uğrak noktalarından biri haline gelmiş durumda. Müzik, performans ve sahne enerjisini aynı atmosferde buluşturan Cahide Alaçatı, yaz boyunca yalnızca bir gece mekânı değil, başlı başına bir deneyim sunuyor. Bazı geceler masa rezervasyonu ile başlar, Cahide’de ise çoğu zaman hikâyeye dönüşür.

DECA

YILDIZBUNRU’nda gün batımının en güzel izlendiği noktalardan birinde konumlanan Deca, açıldığı günden bu yana Çeşme’nin en hızlı yükselen adreslerinden biri oldu.

Kokteylleri, atmosferi ve enerjisiyle kısa sürede kendine müdavim kitlesi yarattı. Özellikle gün batımında dolmaya başlayan masalarıyla dikkat çeken Deca, yaz akşamlarının en keyifli buluşma noktalarından. Bazı adresler manzarayı izlemek, bazıları ise bir parçası olmak için tercih edilir.

İLANDIR