Güncelleme Tarihi:

YILLARDIR kendi kültürünü oluşturan ve müdavimleriyle güçlü bir bağ kuran mekânın bugünlere gelmesinde kurucuları Atilla Bingöl ve Feyzan Cihan’ın vizyonunun yanı sıra deneyimli ekibinin de önemli payı bulunuyor. Esnaf’ın operasyonunu uzun yıllardır yöneten İşletme Müdürü Mehmet Ali Yati, mekânın değişmeyen düzeninin ve misafir deneyiminin en önemli isimlerinden biri olarak öne çıkıyor. Gecenin temposunu belirleyen isimlerin başında ise DJ kabinindeki Ogün Dönmez geliyor. Kendine özgü müzik seçkileriyle Esnaf gecelerinin ritmini belirleyen Dönmez, yıllardır mekânın vazgeçilmez parçalarından biri olarak görülüyor. Eğlencenin yükseldiği anlarda sahneye çıkan Serhat Gönüllü ise darbuka performansıyla gecenin enerjisini bir üst seviyeye taşıyor. Misafirleri müziğin içine çeken performanslarıyla dikkat çeken Gönüllü, Esnaf gecelerinin hafızalara kazınan detayları arasında yer alıyor. Bar tarafında ise Deniz Balkaya bulunuyor. Yıllar içinde Esnaf’ın kendine has kültürünün önemli bir parçası haline gelen bar deneyimi, servis kalitesi ve operasyonel düzeniyle misafirlere kesintisiz bir deneyim sunuyor.
EN GÜÇLÜ MARKALARDAN
BUGÜN Esnaf yalnızca bir restoran ya da eğlence mekânı olarak değil, Alaçatı’nın en güçlü markalarından biri olarak gösteriliyor. Bu başarının temelinde ise Atilla Bingöl ve Feyzan Cihan’ın ortaya koyduğu vizyon kadar, her gece aynı heyecanla işinin başında olan güçlü ekibin emeği yer alıyor. Misafirler çoğu zaman müziği, eğlenceyi ve atmosferi hatırlıyor. Ancak Esnaf’ın hikayesi biraz da yıllardır aynı tutkuyla çalışan ve o atmosferi yaşatan insanların hikayesi olarak öne çıkıyor.
İLANDIR

