İZMİR HABERLERİ

Bu mucizevi değeri sevgi tutku ve standartların üstünde kaliteyle üretiyor

Hürriyet Haber
30.11.2021 - 12:44 |Son Güncelleme :

Zeytine ve zeytin ağacına olan tutkusuyla 2009’da Türkiye’de sektöre yapılan en büyük yatırımlardan biri ile ülkemizin ilk ve tek A+ üretim tesisini Balıkesir’in Gömeç ilçesinde hayata geçiren Güven Asa Zeytinyağları, bu mucizevi değeri sevgiyle, tutkuyla ve standartların üstünde bir kaliteyle üreterek doğanın en kıymetli hediyesini en saf haliyle tüketicisine sunuyor.

Hürriyet Haber

 

12 YIL önce bu mucizevi değere sadece tutkuyla bağlanmakla kalmayıp, hayata ve gelecek nesillere de fayda sağlamayı amaç edindiklerini söyleyen Güven Asa&Asiltane Zeytinyağları Yönetim Kurulu Eş Başkanı Hasan İstikbal, “2009’da emin adımlarla butik bir üretim tesisiyle girdiğimiz bu yolda, ‘Güven Asa’ ismiyle yarattığımız markayı ve tutkuyla bağlı olduğumuz bu işi daha da büyütmek ve insan sağlığını daha da değerli kılmak adına var gücümüzle çalıştık. 5 yıllık süre zarfında üretimimizi sürdürürken hep şu soruyu sorduk: ‘Zeytinyağını daha iyi, en iyi şekilde nasıl üretebiliriz?’ Ardından, yurtdışından edindiğimiz bilgi, teknoloji ve donanımla 2014’te Türkiye’nin ilk ve tek A+ zeytinyağı üretim tesisini Gömeç’te hayata geçirdik. Türkiye’de sadece bize özel üretim prosesleriyle üretimimizi yapıyoruz. Ürünlerimizi özenle depoluyor ve şişeliyoruz. Dünyanın en kaliteli yağlık zeytinlerinin yetiştiği ve en fazla oksijen yoğunluğuna sahip Kazdağları’nın eteklerinde bulunan Kuzey Ege’nin rüzgarları ile büyüyor ve üretiyoruz.

‘Asiltane’ ise bu köklü ve devasa çatı altında 2019–2020 üretim sezonunda hayata geçirdiğimiz bir marka. Amacımız, o asil daneleri en uygun şekliyle hasat edip, maksimum özen ve hassasiyetle üretim prosesini tamamlayarak en saf, en leziz ve en sağlıklı haliyle sofralara dost edebilmek. Asiltane olarak, ‘köklerde başlayıp dallarda yeşeren dostluk’ mottomuzla sağlığın, sofranın, güzelliğin, yaşamın ve gelecek nesillerin dostu olmakta kararlıyız” dedi.

Bu mucizevi değeri sevgi tutku ve standartların üstünde kaliteyle üretiyor

BAŞKA BİR ÖRNEĞİ YOK

12 bin 500 metrekaresi kapalı toplam 23 bin metrekarelik alanda günlük 600 ton sıkım ve 3 bin ton depolama kapasiteleri sayesinde tüketicilere maksimum sağlık ve lezzet sunmak için var güçleriyle çalıştıklarını belirten İstikbal, “Üretim tesisimizde doğayla uyumlu son teknoloji iki faz ekolojik sistemlerle zeytinyağı üretiminde en üst seviye kalite anlayışımızla çalışıyoruz. Üretime giren zeytinleri Türkiye’de ilk ve tek olan çift yıkama işlemiyle temizliyoruz. Böylelikle temiz üretimin yanı sıra zeytin danelerindeki tarımsal kalıntıları minimum seviyeye getirerek sağlığa en uygun olacak şekilde üretim yapıyoruz. Yanı sıra yine Türkiye’de ilk ve tek olarak kullanılan osmoz su arıtma sistemiyle zeytinlerimiz içme suyu kalitesinde iki defa yıkanıyor. Bu temizleme sürecinin ardından zeytinlerin sıkım işlemine geçilmesi de insan sağlığına verdiğimiz değerin en somut kanıtı niteliğinde.

Ayrıca zeytinyağının üretimi kadar depolama şartlarının da bir o kadar önemli olduğunu biliyoruz. Üretim tesisimizde Türkiye’de ilk ve tek olarak hayata geçirdiğimiz, yerin 7 metre altında 18–22 derece aralığında özel korumalı ve iklimlendirmeli depolama alanlarımız mevcut. Bu sayede zeytinyağının tazeliğinin ve kalitesinin uzun süre korunması da maksimum seviyede diyebiliriz. Şişelerin dolum işlemleri ise otomatik dolum hatlarında el değmeden gerçekleştiriliyor ve ardından kalite-kontrol noktalarında kontrol ediliyor” şeklinde konuştu.

Bu mucizevi değeri sevgi tutku ve standartların üstünde kaliteyle üretiyor

SATIŞ KANALLARI BÜYÜYOR

Güven Asa markalarıyla geçen yıllara oranla çok daha fazla yerel ve ulusal market zincirlerinde raflarda yer aldıklarını da kaydeden Hasan İstikbal, ekledi: “Özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir’de birçok marketteyiz. Aynı şekilde Asiltane markamız da Migros, MacroCenter ve seçkin satış noktalarında bulunuyor. Satış kanallarımız gün geçtikçe genişliyor. Kendi mağazalarımız ve her iki markamızın da e-ticaret sitelerinin yanı sıra geleneksel kanallarla da tüketicilerimize ulaşıyoruz.”

 

TÜRKİYE’NİN İLK VE TEK

YEŞİL ZEYTİNYAĞI TESİSİ

2014’TE 10 milyon doların üzerinde bir rakamla Türkiye’nin sektördeki en büyük yatırımlardan birini gerçekleştirerek Güven Asa Üretim Tesisi’ni hayata geçirdiklerini dile getiren Hasan İstikbal, şöyle devam etti: “Son 3 yılda ise 12 milyon TL’lik ek yatırımımızla daha da kusursuz bir üretimi hedefledik. Yatırımlarımızı yapmaya da devam ediyoruz. Bu sene sürdürülebilirlik konseptimiz kapsamında güneş enerjisiyle üretim yapmaya başlamayı planladık ve yatırımımızı gerçekleştirdik. 500 bin euroluk yatırımla Türkiye’nin ilk ve tek ‘yeşil zeytinyağı üretim tesisi’ olacağız. Bu kapsamda 2022’nin sonuna kadar ‘yeşil üretim tesisimiz’ hayata geçtiğinde gerek çevreye, gerek enerji ve ekonomiye katma değer sağlayan bir şirket olacağız. Yağmur sularını depolayarak, üretim tesisimizde bulunan osmoz su arıtma sistemimizle arıtacağız ve tüm üretim süreçlerimizi bu sularla karşılayacağız. Yenilenebilir ve temiz bir enerji kaynağıyla çevreye zarar vermeden üretimimizi sürdürebileceğiz.”

 

3T FORMÜLÜ

ÜRETİME başladıkları yıldan bu yana yetkilendirilmiş uluslararası sertifikasyon kuruluşlarının girdi denetimleri sonucunda 9 ayrı uluslararası ‘high level’ kalite belgesine layık görülmelerinin insan sağlığına verdikleri değerin kanıtı niteliğinde olduğunu paylaşan Hasan İstikbal, “Ayrıca, Güven Asa üretim tesisi olarak ‘3T’, yani ‘Temizlik, Temizlik, Temizlik’ ilkesini benimseyerek hasattan üretime, üretimden depolamaya kadar her aşamada özenle ve titizlikle yol alıyoruz. Diğer bir deyişle sektöre örnek olacak üretim tesisimiz var. Diğer üretici firmaların inovasyon çalışmaları kapsamında da örnek alabileceği nitelikte bir tesis diyebilirim” ifadelerini kullandı.

 

2021’DE 9 ÜLKEDEN 27 ÖDÜL

GÜVEN Asa ve Asiltane olarak bu yıl İtalya, New York, Londra, Japonya, Kanada, Yunanistan, Arjantin, İsrail ve Anatolia olmak üzere 9 ayrı ülkeden toplam 27 ödül almaya hak kazandıklarını hatırlatan Hasan İstikbal, “Bu da ne kadar titiz ve özenerek ürettiğimizin bir kanıtı niteliğinde” dedi.

 

HASATTAN ŞİŞELEMEYE

TAM 149 DAKİKA

TÜRKİYE’de başka bir örneği olmayan Asiltane Limited Özel Hasat Zeytinyağı’nın bu yıl üçüncü serisini tüketicilerle buluşturdukları bilgisini veren Hasan İstikbal, “20 Eylül-15 Ekim 2021 tarihleri arasında noter huzurunda gerçekleştirdiğimiz etkinlikte 149 dakika içinde hasat edilerek üretilip şişelendi. Güven Asa Tesisleri’nde sınırlı sayıda üretimini yaptığımız ürünümüz, içinde barındırdığı 400+ mg/kg polifenol miktarıyla 0.2–0.3 arasındaki asit oranı sayesinde adeta bir antioksidan deposu. Bu ürünümüz, sektöre sağladığımız bir katma değer ve ilham niteliğinde diyebilirim” dedi.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

İzmir haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının İzmir ilinden Bu mucizevi değeri sevgi tutku ve standartların üstünde kaliteyle üretiyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 30 Kasım 2021 tarihinde saat 12 44’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Bu mucizevi değeri sevgi tutku ve standartların üstünde kaliteyle üretiyor haberi güncellenecektir.

İZMİR NAMAZ VAKİTLERİ

27 Ocak 2022, Perşembe
  • İmsak
    06:50
  • Güneş
    08:14
  • Öğle
    13:29
  • İkindi
    16:10
  • Akşam
    18:34
  • Yatsı
    19:53
Sayfa Başı