Uygulamaya bak kurbanlığı al
Güncelleme Tarihi:
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurbanlık alacak vatandaşlara uyarılarda bulunan AVHO Başkanı Ahmet Baydın, “Kulak küpesi bulunmayan, pasaportu veya veteriner sağlık raporu olmayan hayvanlar kesinlikle tercih edilmemelidir. Hayvanların kayıt bilgileri Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Tarım Cebimde’ uygulaması üzerinden kontrol edilmelidir” hatırlatması yaptı.
Ankara Veteriner Hekimleri Odası (AVHO) Başkanı Ahmet Baydın, Kurban Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Kurbanlık seçiminden kesim sürecine, etin muhafazasından zoonotik hastalık riskine kadar pek çok konuda dikkat edilmesi gerekenleri sıralayan Baydın, “Kontrolsüz kesimler ve veteriner hekim denetiminden geçmeyen hayvanlar halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor” dedi.
Ahmet Baydın
Kurban dönemlerinde zoonotik hastalık riskinin arttığına dikkat çeken Ahmet Baydın, özellikle tüberküloz, bruselloz, şarbon ve kist hidatik gibi hastalıkların hayvandan insana bulaşma ihtimaline karşı vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirterek şunları söyledi:
KÜPE-PASAPORT-RAPOR HATIRLATMASI
“İnsanlarda görülen enfeksiyon hastalıklarının önemli bir bölümü zoonotik karakter taşımaktadır. Bazı hastalıklar hayvanlarda dışarıdan belirti vermeden seyredebilir ve ancak veteriner hekim muayenesiyle tespit edilebilir. Bu nedenle veteriner hekim kontrolünden geçmeyen hayvanların satışı ve denetimsiz alanlarda yapılan kesimler halk sağlığı açısından ciddi tehdit oluşturmaktadır.” Baydın, güvenli ve sağlıklı bir kurbanlık seçimi için vatandaşların dikkat etmesi gerekenleri ise şöyle sıraladı: “Kulak küpesi bulunmayan, pasaportu veya veteriner sağlık raporu olmayan hayvanlar kesinlikle tercih edilmemelidir. Hayvanların kayıt bilgileri Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ‘Tarım Cebimde’ uygulaması üzerinden kontrol edilmelidir. Sağlıklı hayvanlar canlı bakışlı, hareketli ve parlak tüylü olur. Aşırı zayıf, yüksek ateşli, öksüren, solunum güçlüğü yaşayan, burun veya göz akıntısı bulunan hayvanlar kurbanlık olarak değerlendirilmemelidir. Büyükbaş hayvanların en az iki yaşını, küçükbaş hayvanların ise en az bir yaşını doldurmuş olması gerekmektedir. Ayrıca gebe veya damızlık niteliği taşıyan dişi hayvanlar kurbanlık olarak tercih edilmemelidir. Bu hayvanların kesime gönderilmesi, ülkemizin hayvan varlığına ve sürdürülebilir yerli hayvancılığına uzun vadede ciddi zararlar vermektedir. Unutulmamalıdır ki dişi hayvanlar yalnızca bugünün değil, gelecekteki üretimin ve gıda güvencesinin de teminatıdır.”
KESİM BELİRLENEN ALANLARDA YAPILMALI
Baydın, kurban kesimlerinin yalnızca belediyeler ve ilgili komisyonlar tarafından belirlenen ruhsatlı alanlarda yapılması gerektiğini belirterek, cadde, sokak, park ve açık alanlarda gerçekleştirilen kesimlerin hem çevre hem de halk sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu ifade etti. Kesim sonrası ortaya çıkan kan, sakatat ve diğer organik atıkların çevreye bırakılmaması gerektiğini belirten Baydın, bu atıkların hayvanların ulaşamayacağı şekilde uygun alanlara en az iki metre derinliğindeki çukurlara gömülmesi ve üzerlerinin kireçle kapatılması gerektiğini söyledi. Ayrıca kesimi yapılan hayvanların kulak küpeleri ve pasaportlarının görevli personele teslim edilmesinin, hayvan kayıt sisteminin güncel tutulması açısından zorunlu olduğuna dikkat çekti. Kurban Bayramı süresince veteriner hekimlerin hayvan satış alanlarından kesim noktalarına kadar görevlerinin başında olacağını belirten Baydın, “Meslektaşlarımız Kurban Bayramı boyunca halk sağlığının korunması, hayvan refahının sağlanması ve güvenli gıda temini amacıyla sahada aktif görev yapmayı sürdürecektir. Yürütülen denetim ve kontroller sayesinde pek çok hastalığın insanlara bulaşmasının önüne geçilmektedir. Unutulmamalıdır ki sağlıklı hayvan, sağlıklı gıda; sağlıklı gıda ise sağlıklı toplum demektir. Bu çağrımız yalnızca bayram sürecine ilişkin bir uyarı değil; toplum sağlığı, hayvan refahı ve sürdürülebilir hayvancılık konusunda kalıcı bir farkındalık oluşturma sorumluluğunun da bir parçasıdır. Dini vecibelerin sağlıklı ve doğru şekilde yerine getirilebilmesi, veteriner hekim denetimi, hijyen kuralları ve hayvan refahı ilkeleriyle mümkündür. Kayıt dışı hayvan hareketleri ve kontrolsüz kesimler yalnızca mevzuata aykırı değil, aynı zamanda toplum sağlığını tehdit eden ciddi bir risk unsurudur.”
