Beyaz Zambak’ta ilk hasat başladı

Adana Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanı Ayten Dolançay ve ekibi ile Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı iş birliğinde “Kadın Güçlenince, Toplum Güçlenir” mottosuyla kadınların ekonomik bağımsızlıklarını artırmak, üretime katılımlarını desteklemek ve sürdürülebilir gelir kaynakları oluşturmalarına yardımcı olmak için Kozan’ın yüksek rakımlı ve serin iklim koşullarına sahip Çulluuşağı bölgesinde 13 kadın üreticiye 23 bin 400 beyaz zambak soğanı dağıtılmasıyla 15 Eylül 2025’te başlayan BEYAZ ZAMBAK Yetiştiriciliği Projesi hayata geçirilmeye başlandı. Proje, yaklaşık bir yıllık üretim sürecinin ardından hasat dönemine ulaştı. Yüksek rakıma ve serin iklim koşullarına sahip yayla kesimi, tıbbi ve aromatik bitkilerden biri olan beyaz zambak (Lilium candidum) yetiştiriciliği için doğal avantajlar sunuyor.

KADINLAR ÜRETTİ, BEYAZ ZAMBAKLAR HASAT EDİLDİ

Adana Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanlığı ile Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı iş birliğinde hayata geçirilen Beyaz Zambak Projesi, “Kadın Güçlenince, Toplum Güçlenir” mottosuyla büyüyor. Üretim süreci boyunca kadın üreticilere tarımsal üretim ve beyaz zambak yetiştiriciliği konusunda eğitim verilirken, bahçe kurulumu ve yetiştiricilik aşamalarında da teknik destek sağlandı. 17 Ekim 2025’te soğanların çıkışları takip edilirken, 14 Mayıs 2026’da çiçeklenme öncesi kontroller gerçekleştirildi. 14 Temmuz’da başlayan hasat çalışmaları ise 29 Temmuz’da tamamlandı. Hasadın uygulamalı olarak gösterilmesiyle üreticiler, beyaz zambak soğanlarının topraktan çıkarılması ve değerlendirilmesi konusunda da deneyim kazandı.

HEDEF SADECE HASAT DEĞİL

Adana Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanı Ayten Dolançay, hasat programında yaptığı açıklamada, projenin yalnızca dağıtım ve üretimle sınırlı kalmaması için kadın üreticilere süreç boyunca teknik destek verildiğini söyledi. 11 Ağustos’ta Çulluuşağı Mahallesi’nde üretici kadınlarla bir araya gelen Adana Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanı Ayten Dolançay ve belediye ekipleri, üretim ve hasat sonuçlarını yerinde değerlendirdi. Kadın üreticilerin süreç boyunca edindikleri deneyimler, karşılaştıkları sorunlar ve ihtiyaçları dinlenirken, projenin gelecek dönemine ilişkin çalışmalar da masaya yatırıldı.

Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanı Ayten Dolançay, Beyaz zambak’ın süs bitkisi olarak kullanılmasının yanı sıra kozmetik ve parfümeri sektörlerinde de değerlendirilebilen ekonomik değeri yüksek bir ürün olduğunu belirterek, “Projenin hedefi yalnızca beyaz zambak üretmek değil. Kadınların ekonomik gücünü artırmak, kooperatifleşmeyi desteklemek, ürünlerin birlikte pazarlanmasını sağlamak ve kadın emeğini yerel ekonominin güçlü bir parçası haline getirmek” dedi.

KOZAN’DAN TÜRKİYE’YE ÖRNEK MODEL

Kozan’ın yayla kesiminde uygulanan proje, kırsalda yaşayan kadınlara iklim koşullarına uygun alternatif bir üretim alanı sunuyor. Kadın emeği, toprak ve yerel üretimin buluştuğu Beyaz Zambak Projesi, sürdürülebilir kırsal kalkınma hedefiyle yoluna devam ederken, elde edilen deneyimlerin önümüzdeki dönemlerde daha fazla kadın üreticiye ulaşması hedefleniyor. Beyaz Zambak Projesi’nin temelinde tek bir anlayış bulunuyor: Kadına üretme imkânı sağlamak, yalnızca bir kadının değil; ailesinin, yaşadığı mahallenin ve toplumun geleceğine yatırım yapmak demek. Kozan’da toprağa bırakılan beyaz zambak soğanları bugün yalnızca ürün olarak değil, kadın emeğinin, dayanışmanın ve ekonomik özgürlüğün simgesi olarak filizleniyor.