Fransız ustadan Türk parfümü

YAPAY ZEKÂ İLE PARFÜM YAPIMI

Birçok ödüle sahip, dünyanın en iyi 10 burnu arasında gösterilen ünlü parfümör Pascal Gaurin ile Soho mahallesinin lüks oteli Broadwick’te buluştuk.

Açıkçası Gaurin’i sadece usta bir burun olarak değil, modern yüzyıl tüketicisinin beklentilerini çözmüş bir gözlemci ve insan analisti olarak da gördüm.

Bir parfümün koklanmadan önce görüldüğüne vurgu yapan Gaurin “Kokuyu aslında önce görür sonra koklarsın. Parfüm şişesi kokunun davetiyesidir. Eline kötü bir davetiye geldiğinde o davete gitmezsin” yorumunu yaptı.

Şişenin bir parfümü keşfetme, sevme ve tercih etme aşamasında bu kadar etkin olduğunu düşünmezdim.

Parfüm kullanıcılarının ön görülerini anlamak için yapay zekâ desteği aldıklarını da belirten Pascal Gaurin “Yapay zekâ tabanlı yazılımları doğru bir şekilde kullanarak hem düşündüğünüz koku bileşenlerinin ideal bir denge ve içeriğe sahip bir parfüm yaratıp yaratmayacağını hem de bu içeriğin yeni nesil tüketici beklentilerine uyup uymayacağını öğrenmeniz mümkün” dedi.

Açıkçası yapay zekânın parfüm yapım sürecine dahil olabileceğini düşünmezdim.

Ama sonradan parfüm işinin aslında bir matematik olduğunu, doğru formülle iyi bir burnun birleşmesi anlamına geldiğini fark ettim.

Bu denklemin formül kısmında yapay zekâ yazılımlar iyi bir analiz ve içerik dengesi sunabiliyormuş meğer.

Gaurin’in yüzyıllardır süregelen koku ustalığıyla yapay zekâ dünyasını birleştirmesinden etkilendim doğrusu.

Pascal Gaurin - Nüket Filiba

İSTANBUL’UN EN KIYMETLİ SAATİ HANGİSİ? 

İşte böylesine işinde uzman bir isimden duyduğum heyecan verici haber ise, kendisinin Atelier Rebul markası için yeni bir parfüm tasarlaması oldu.

Markanın İstanbul isimli koku serisi için Golden Hour (Altın Saat) adında bir parfüm tasarlayan Gaurin’in bu heyecanını, buluşmamızda bizimle olan Atelier Rebul eş CEO’su Nüket Filiba da taşıyordu.

Altı ay önce Londra’nın en prestijli mahallelerinden Marylebone’da mağaza açan markanın yöneticisi “İstanbul gibi dünyanın en eski, en iddialı, en kadim kokularına sahip bir coğrafyayı, dünyanın en iyi, en seçkin ve en seçiçi burunlarından biriyle buluşturmak bizim için heyecan verici” dedi.

Vanilya ve Hindistan cevizi notalarının hakim olduğu parfümün şişesini oldukça nostaljik, ismini ise İstanbul’un o mistik dünyasına yakışır buldum ve kendi kendime sordum.

Acaba İstanbul’un altın değerindeki saati nedir?

Tarihi yapıların kızıla büründüğü, martıların eşlik ettiği bir gün batımını düşündüm.

Sonra yunusların boğazın sularında yarıştığı, sessiz bir İstanbul’un yaşandığı bir gün doğumunda karar kıldım.

Tüm bunları düşünürken Gaurin’den meşhur Türk gülü ve baharatlarımıza dair övgüler aldım.

Parfümör “Türkiye’nin kendine has kokuları muhteşem coğrafyasından kaynaklı. Ülkeniz birçok konunun olduğu gibi kokuların da tarihini ve hafızasını taşıyor” dedi.

Dünyanın en iyi burunlarından birinin bu söyledikleri muhteşem tarihimizin hiç düşünmediğim bir yönünü daha hatırlattı.