Yeşil elmalı kereviz salatası
MALZEMELER
2 adet kereviz
2 adet yeşil elma
2 diş sarımsak
1 su bardağı iri kıyım ceviz
7 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu
2 adet portakal
YAPILIŞI
Kerevizlerin kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu ile karıştırın.
Yeşil elmayı küp küp doğrayıp kerevizin içerisine ilave edin. Dilerseniz rendeleyebilirsiniz.
Yoğurdu, tuzu ve sarımsağı karıştırın. İçerisine irice doğranmış cevizleri ilave edin ve karıştırın.
Servis için portakalları dilimleyin. Hazırladığınız mezeyi portakalın üzerine çok yaymadan ekleyin. Servis sırasında üzerine ceviz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
M.Kutlukhan Perker
Dermatolog Dr. Neslihan Dolar
Barbaros Tapan








