Taze Otlu Yeşil Pilav | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 küçük boy kuru soğan
• 7-8 kaşık zeytinyağı
• 1/4 demet nane
• 1/4 demet dereotu
• 1/4 demet reyhan
• 1/4 demet maydanoz
• 3 dal taze soğan

Üzeri için;

• Rendelenmiş limon kabuğu

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak'ta geniş bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve orta ateşte soğanı hafif hafif soteleyin.
3. Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
4. Pirinciniz parlak kıvama gelince tuz, karabiber ve suyunu ekleyin, su kaynayana kadar yüksek ateşte, su kaynadıktan sonra 15 dakika tencerenin ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.
5. Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
6. 15 dakika sonra Arçelik Ankastre Ocak'ta pişen pilavın kapağını açın, bütün yeşillikleri ekleyin ve karıştırın.
7. Tencerenin ağzını tekrar kapatıp 5 dakika daha demlenmeye bırakın.
8. İster ılık, isterseniz de soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!