Şerbetli brownie kurabiye tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Orta

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Fırın

Mutfak: Amerikan mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Ankastre Ocak
• Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi
• Arçelik A Fry Ankastre Fırın
• Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi

Malzemeler:

• 130 g eritilmiş tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı limonun suyu

Tarif:

1. Kurabiyelerin şerbeti için; Arçelik Ankastre Ocak’ ta yer alan tencerenin içine su, limonun suyu ve toz şekerini ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbeti Arçelik Ankastre Ocak’ ocaktan alın ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin. 
3. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine tereyağı, yumurta, sıvı yağ, un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğiniz hamurları yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ da 15 dakika kurabiyelerin üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine oda sıcaklığında soğumuş olan şerbetten ilave edin.
8. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
9. Brownie kurabiyeleriniz hazır.
10. Arçelik Telve Türk Kahve Makinesi’ nde hazırlamış olduğunuz bol kahve eşliğinde kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!