Muzlu Rulo Pasta & Filtre Kahve

Kaç kişilik: 6 kişilik
 Hazırlık süresi: 20 dakika
 Pişirme süresi: 15–20 dakika
 Ürün: Fakir Hausgeräte Chef Pastro Mutfak Şefi & Stand Mikser Rosie / Fakir Hausgeräte Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesi

Malzemeler

Pastacı kreması için

 3 su bardağı süt
 2 adet yumurta
 120 gr toz şeker
 70 gr un
 35 gr mısır nişastası
 1 tutam tuz
 50 gr tereyağı
 1 paket şekerli vanilin

Kek için

 3 adet büyük boy yumurta (sarıları ve beyazları ayrılmış)
 100 gr toz şeker
 90 ml su
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 100 gr (1 su bardağı) un
 1/2 paket (1 çay kaşığı) kabartma tozu
 1 paket şekerli vanilin
 1 tutam tuz

İçi için

 2–3 adet muz

Üzeri için

 Pudra şekeri
 Pastacı kreması
 3 adet Cici Bebe bisküvisi
 Frenk üzümü

Yapılışı

1. Pastacı kreması için sütü, yumurtaları, toz şekeri, unu, mısır nişastasını ve tuzu bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ve şekerli vanilini ekleyip karıştırın. Üzerini kremaya temas edecek şekilde streç filmle kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
2. Fakir Chef Pastro Mutfak Şefi & Stand Mikser Rosie haznesine yumurta beyazlarını ve toz şekerin yarısını alın. Mereng kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, kalan toz şekeri, suyu, sıvı yağı, unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini çırpın.
4. Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı köpük haline gelmiş yumurta beyazlarının üzerine ekleyin. Havasının sönmemesine dikkat ederek spatula yardımıyla alttan üste doğru fold ederek karıştırın.
5. Kek harcını pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 170–180 °C alt-üst ayarda önceden ısıtılmış fırının orta rafında, kek altın sarısı rengini alıp pişene kadar 15–20 dakika pişirin.
6. Pişen keki fırından çıkarın ve ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra pişirme kağıdını dikkatlice çıkarın.
7. Kekin üzerine hazırladığınız pastacı kremasını eşit şekilde yayın ve muzları ilave edin. Keki dikkatli bir şekilde rulo halinde sarın.
8. Hazırladığınız rulo pastayı 3 eşit parçaya bölün. Üzerlerine pudra şekeri serpin.
9. Her parçanın üzerine bir miktar pastacı kreması sıkın. Cici Bebe bisküvisi ve frenk üzümü ile süsleyin.
10. Servis ederken Fakir Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesi'nde filtre kahvenizi hazırlayın. Muzlu rulo pastayı filtre kahvenin yanında servis edin.
11. Muzlu rulo pasta & filtre kahve servise hazır.
12. Afiyet olsun!