Kuşkonmazlı Karides Sote | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 g jumbo karides
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 7-8 dal kuşkonmaz
• Tuz
• Karabiber

Tarif:

1. Tereyağını sarımsakla beraber Arçelik Ankastre Ocak’ta kızdırın.
2. Pul biberi ve toz biberi atıp 1 dakika daha karıştırın.
3. Yıkanıp süzülmüş karidesleri ve limon suyunu ekleyip baharatlarla iyice karışana kadar karıştırın.
4. Yaklaşık 5-6 dakika kavrulana kadar karıştırın.
5. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
6. Kuşkonmazların alt kısımlarından 3-4 cm lik kısmını kesip atın.
7. Kuşkonmazları da aynı tavaya alıp tuz ve karabiber serpin ve 3-4 dakika yönünü değiştirerek pişirin.
8. Karides ve kuşkonmazlarınızı tabağınıza alıp servis yapabilirsiniz.
9. Afiyet olsun!