Kremalı kabak çorbası tarifi

Zorluk: Kolay

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Fransız mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak
• Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet küçük boy soğan
• 100 ml krema
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı su

Sunum için;

• Maydanoz

Tarif:

1. İlk olarak kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Soğanı ise yemeklik doğrayın.
3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan geniş bir tencerenin içine zeytinyağını ekleyip kızdırın ve soğanları ilave edip hafif kavurun.
4. Ardından rendelenmiş kabaklar, karabiber ve tuzu ilave ederek kavurmaya devam edin.
5. En son suyu ekleyip, altı kısık bir şekilde tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika pişirin.
6. Pişen çorbanızı Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirirken, bir yandan da kremayı ilave edip karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
7. Kremalı kabak çorbanız hazır.
8. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!