Kremalı Ispanak Çorbası | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 gram körpe ıspanak
• 4-5 dal kereviz sapı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 1/2 çay bardağı krema
• 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Arçelik Ankastre Ocak zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.
2. Elinizle küçük parçalara ayırdığınız körpe ıspanak yapraklarını tencereye aktarın ve soğanlarla birlikte kavurmayı sürdürün.
3. Çorbayı renk alana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
4. Taze çekilmiş tane karabiber ve tuzu ilave edin. Sıcak durumda olan tavuk suyunu azar azar tencereye aktarın. Unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
5. Pişen çorbayı Arçelik Rose Gold B-Fit Power Blender’a alıp püre haline getirin.
6. Çorbanızı kremayla süsleyerek servis edin.
7. Afiyet olsun!