Kaymaktan tereyağı nasıl yapılır? | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 500 gr süt kaymağı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 litre buzlu su

Tarif:

1. Süt kaymağını Arçelik No Frost Buzdolabı’ndan çıkarın.
2. Kaymağı Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’nin içine koyup çırpma işlemini başlatın ve içine ılık suyu dökerek çırpın.
3.  Yağ toparlanıp suyundan ayrılıncaya kadar 20 dakika bu işleme devam edin.

1. Tereyağı iyice toplanıp katılaşmaya başladığında, bir süzgecin içine alın ve soğuk sudan geçirin.
2. Ardından tereyağını bir tülbendin içine koyup iyice sıkın.
3. Şekillendirdiğiniz tereyağını Arçelik No Frost Buzdolabı’da muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

HOW TO NOTLARI

• Yağ katmanının daha kolay ayrılabilmesi için üzerine eklenen su ılık olmalıdır.
• Tereyağın sertleşmesi için yıkama işlemi sırasında soğuk su kullanılmalıdır.
• Tereyağını, dondurucuda saklayabilirsiniz.