Glutensiz açık tost

4 dilim Schar Pan Rustico/Blanco/Multigrano ekmek
8 dilim ince kesilmiş kaşar peyniri
Dilediğiniz kadar zeytin
3 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
Zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam kırmızı biber
İsteğe göre beyaz peynir
HAZIRLANIŞI:
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Bir kasede salça, zeytinyağı, kekik ve kırmızı biberi pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız bu baharatlı salça karışımını ekmeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırarak sürün.
Salça sürdüğünüz ekmeklerin üzerine kaşar peyniri veya isteğe göre ufaladığınız beyaz peynirleri yerleştirin.
Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri peynirlerin üzerine dizin ve dilerseniz tekrar hafifçe baharat serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip ekmekler hafifçe kıtırlaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak ekmekleri bekletmeden servis edin.
Afiyet olsun!