MUCİZE LEZZETLER

Damla sakızlı fırında sütlaç | Mucize Lezzetler

Pirinç, süt ve damla sakızın büyük buluşması… Yediden yetmişe herkesin yakından tanıdığı Ramazan sofralarının vazgeçilmezini sizler için hazırladık. (Sponsorlu İçerik)

Malzemeler

  • 80 gr pirinç
  • 1,5 lt süt
  • 200 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 6 gr buğday nişastası
  • 5 gr damla sakızı
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Tarçın

Tarif:

  • Pirinçleri iyice yıkayıp suyunu süzün ve Arçelik Ankastre Ocak'ta yer alan tencereye üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip pirinçler şişip yumuşayana kadar kaynatın.
  • 1 lt sütten bir çay bardağı ayırmayı unutmayın.
  • Süzdüğünüz pirinçleri Arçelik Ankastre Ocak'ta yer alan ayrı bir tencereye koyun.
  • Üzerine sütü ilave edip kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin ve en son şekeri koyup 5 dakika daha iki tur karıştırın.
  • Ayrı bir kasede yumurta sarıları, nişasta, damla sakızını ve sütü Arçelik Resital Mikser ile çırpın.
  • Tencereden 2 yemek kaşığı sütlaç alarak karışımına dökün ve karıştırın.
  • Daha sonra tüm karışımı pişirdiğiniz sütlaca ekleyin ve karıştırın.
  • En son vanilyayı ekleyin ve ocağın altını kapatın.
  • Sütlacı kaselere bölüştürün ve oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
  • Daha sonra sıcak su dolu bir tepsiye dizin ve üzerlerine tarçın serpiştirin.
  • 250 derecelik önceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız sütlaçlarınızı ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

GÜNCELLENME