Croque Madame | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 4 büyük tost ekmeği
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 dilim emmental peyniri
• 4 dilim dana jambon
• 2 adet yumurta

Sosu için;

• 220 ml süt
• 2 çay kaşığı un
• 1 yemek kaşığı toz parmesan
• 2 yemek kaşığı rende emmental peyniri
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Tarif:

1. Ekmekleri Arçelik Ankastre Ocak’ta 1 tatlı kaşığı tereyağında önlü arkalı kızartın.
2. Ardından ekmekleri Arçelik Grion Ankastre Fırın tepsisine alın, üzerine emmental peyniri ve jambon koyun.
3. Süt ve unu kıvam alana kadar Arçelik Ankastre Ocak’ta kısık ateşte durmadan çırparak pişirin.
4. Un ve süt iyice kıvama gelince emmental peyniri rendesi, toz parmesan, tuz ve karabiberi ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırın.
5. Karışımı hazırladığınız tostların üzerine dökün.
6. Tostlarınızı önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik Grion Ankastre Fırın’da üzeri kızarana kadar 5-6 dakika pişirin.
7. Yumurtayı da Arçelik Ankastre Ocak’ta 1 tatlı kaşığı tereyağında pişirin.
8. Tostun üzerine koyarak servis edin.
9. Afiyet olsun!