Corn flakes'li tavuk ve coleslaw salata

1 paket fileto tavuk göğsü
2 su bardağı mısır gevreği (dilerseniz ufalanmış)
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Dilerseniz 2-3 yemek kaşığı glutensiz un

Tavukları baharatlara bulayıp kenara alın.
Yumurtaları çırpın.
Başka bir kapta mısır gevreğini ezin.
Tavukları malzemenin daha iyi yapışması için önce una, ardından yumurtaya son olarak da mısır gevreğine bulayın ve fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana dek pişirin.
Çıkarıp sıcak servis edin.

Coleslaw (lahana) salatası
Orta boy bir beyaz lahananın yarısı
2 adet orta boy havuç
Çeyrek kuru soğan

Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez (İsterseniz mayonezi azaltıp yerine aynı miktarda süzme yoğurt ekleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limonun suyu (azaltılabilir)
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

İnce doğradığınız lahanalara soğanı rendeleyerek ekleyin.
Sosun tüm malzemelerini şeker eriyene dek karıştırın.
Havucu da rendeledikten sonra lahanayla karıştırın.
Üzerine sosu da ekleyip homojen bir kıvam aldıktan sonra servise hazır.