Çıtır Granolalı & Taze Orman Meyveli Frozen Yoğurt Bowl
Kaç kişilik: 4 kişilik
Hazırlık süresi: 20 dakika + yoğurdun dinlenme süresi
Pişirme süresi: 15–20 dakika
Ürün: Fakir Hausgeräte IceSense Çok Programlı Dondurma Makinesi / Fakir Hausgeräte Easy Chefry 6 Programlı Hava Fritözü & Airfryer / Fakir Hausgeräte Pasteur Çiğ Sütten Yoğurt Yapma Makinesi
Malzemeler
Yoğurt için
1,5 litre pastörize süt
6 çay kaşığı yoğurt
Kavanozların yarısına gelecek kadar su
Frozen yoğurt için
Hazırladığınız yoğurt
1 kase yaban mersini
1 kase frambuaz
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı lime suyu
Granola için
1 kase yulaf
1/2 kase kıyılmış ceviz
1/2 kase file badem
1/2 kase fındık
3–4 yemek kaşığı bal
2–3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Süslemek için
1 adet muz
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 adet frenk üzümü
Yapılışı
- Pastörize sütü Fakir Pasteur Çiğ Sütten Yoğurt Yapma Makinesi'ne ait cam kavanozlara doldurun. Her kavanoza 1 çay kaşığı yoğurt ekleyip karıştırın. Kavanozları kapakları açık şekilde makinenin haznesine yerleştirin.
- Hazneye kavanozların yarı seviyesine gelecek kadar su ekleyin ve makinenin kapağını kapatın.
- Ayarlardan Pastörize, Tatlı ve Normal Kıvamlı Yoğurt seçeneklerini seçerek işlemi başlatın.
- Yoğurt hazır olduğunda kavanozları makineden çıkarın, kapaklarını kapatın ve buzdolabında bir gece dinlendirin.
- Ertesi gün hazırladığınız yoğurdu bir kaba alın. Üzerine yaban mersini, frambuaz, bal ve lime suyunu ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Hazırladığınız karışımı Fakir IceSense Çok Programlı Dondurma Makinesi haznesine alın ve dondurucuda 3–6 saat dinlendirin.
- Bu sırada granola için yulaf, ceviz, file badem, fındık, bal, Hindistan cevizi ve zeytinyağını karıştırın. Fakir Easy Chefry 6 Programlı Hava Fritözü & Airfryer haznesine alın.
- Easy Chefry'yi Kek ayarında çalıştırın. Granolayı arada karıştırarak eşit şekilde kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Frozen yoğurt karışımı donduğunda hazneyi Fakir IceSense Çok Programlı Dondurma Makinesi'ne yerleştirin. Önce hazne derinliğini, ardından Frozen Yoğurt ayarını seçin ve istediğiniz kıvama gelene kadar çalıştırın.
- Hazırladığınız frozen yoğurdu servis kaselerine alın. Üzerine çıtır granolayı, dilimlenmiş muzu, chia tohumunu ve frenk üzümünü ekleyin.
- Çıtır granolalı & taze orman meyveli frozen yoğurt bowl servise hazır.
- Afiyet olsun!
Yıldız Öz Samaha
Bülent KATARCI
Erdal Fernergiz








