Cevizli Zeytinli Ekmek | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya
• 1 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birkaç damla zeytinyağı
• Su
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı siyah zeytin

Yapılışı:

• Yaş maya su ve küp şeker ile aktive edilir.
• Un Arçelik Profesyonel Mutfak Makinesi Multi Şef kasesine alınır üzerine tuz eklenip karıştırılır.
• Üzerine mayalı su eklenir, karıştırılır.
• Azar azar su eklenir, zeytinyağı eklenir.
• Ardından ceviz ve zeytin eklenir.
• Hamur alınır, streç filme sarılıp mayalanması için kenara alınır. 5-6 saat dinlenir.
• 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.