Brokolili kek tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Orta

Süre: 60+ Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Fırın

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak
• Arçelik No Frost Buzdolabı
• Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi
• Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi
• Arçelik A Fry Buhar Destekli Fırın

Malzemeler:

Yoğurt için;

• 1,5 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Kek için;

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 250 g brokoli
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dilim ufalanmış beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

1. Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi’ nin içine metal kabı yerleştirin.
2. Metal kabın içine sütü ekleyin ve lezzet sensörünü takıp kapağı kapatın.
3. Ardından yoğurt butonuna basıp, normal yoğurt modunu seçip başlatın.
4. 1 dakika sonra kapağı açın.
5. Yoğurt ile mayalandırıp bir tur karıştırın ve tekrar kapağı kapatıp mayalanmaya bırakın.
6. 5 saat sonunda yoğurdunuz hazır.
7. Metal kabı Tadı Var® Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi ‘nin içinden çıkarıp kapağını kapatın ve  Arçelik No Frost Buzdolabı’nda 12 saat dinlendirin.
8. Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırın ve Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak’ ta yer alan tencerede 5 dakika haşlayın.
9. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi’ nin içine yumurtaları koyup beyaz renk alana kadar çalıştırın.
10. Ardından yoğurt, zeytinyağı, un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve ufalanmış beyaz peyniri de ekleyip karıştırmaya devam edin.
11. Orta büyüklükte bir fırın kabının zeminine fırça yardımı ile sıvı yağ sürün ve brokolileri dizin.
12. En son hazırladığınız karışımı brokolilerin üzerine boşaltın.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Arçelik A Fry Buhar Destekli Fırın’ da 40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
14. Brokolili kekiniz hazır.

Afiyet Olsun!