Amerika'dan geldi, üretimi 2 bin tonu aştı

Klasik cevize göre farklı bir görünüm ve ince kabuÄŸa sahip pikan cevizinin Türkiye'deki üretimi, 2 bin tonu aÅŸtı. Normal cevize göre daha uzun, desenli kabuÄŸuyla farklı görünüme sahip ve elde kolayca kırılabilen ince kabuklu pikan cevizinde hasat mevsimi baÅŸladı. Anavatanı Amerika kıtası olan türle ilgili Türkiye'deki ilk çalışmalar 1953 yılında Batı Akdeniz Tarımsal AraÅŸtırmalar Enstitüsü MüdürlüÄŸü'nün (BATEM) merkez bahçesinde baÅŸlatıldı.
KÄ°LOGRAMI 150 TL'YE SATILIYORDU
1953'ten 1969'a kadar Amerika'dan getirtilen tohumlar üzerinde çalışmalar yapan BATEM ekipleri, 1969'da Ä°srail'den pikan cevizine ait 25 türün fidanlarını getirdi. Antalya'da BATEM'in kent merkezindeki merkez bahçesi ve Kadriye'deki yaklaşık 600 dönümlük alanın 50 dönümünde fidanlar dikildi. Son yıllarda bilinirliÄŸi artan pikan cevizi, birkaç yıl öncesinde kilogramı 150 TL'ye kadar alıcı buluyordu. Bu yılki satış fiyatları ise 40 TL.