3 Çeşit Kahvaltılık Sos | Mucize Lezzetler

Avokado sos

• 3 adet büyük boy olgun avokado
• 4-5 dal taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu

Tarif:

Tüm malzemeleri Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı içerisine atın ve sos haline getirin.

Tahin sos (Hibeş)

• 1 su bardağı tahin
• 2 limonun suyu
• 1 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif:

1. Bir karıştırma kabına tahini alın, üzerine su ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
2. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
3. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün.
4. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Muhammara tarifi

• 6 yemek kaşığı biber salçası
• 1/3 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Tarif:

1. Ekmek içlerini Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı ‘dan geçirin. Bir kabın içine alın.
2. Ceviz içlerini de doğrayıcıdan geçirin.
3. Sarımsağın kabuklarını soyun ve iyice ezin.
4. Biber salçasını bir kaba alın ve ekmek içiyle ovarak karıştırın.
5. Tahin, sarımsak, tuz ve diğer baharatları içine ekleyerek güzelce karıştırın.
6. Zeytinyağını da ilave ederek dokusunu yumuşatın.
7. Servis tabaklarına alarak servis edin.
8. Afiyet olsun!