BİTLİS HABERLERİ

Tam buğday ekmeği tüketmek stresi önlüyor

AA / İbrahim Yaldız
03.03.2016 - 14:12 |Son Güncelleme :
AA / İbrahim Yaldız

BİTLİS (AA) - Bitlis Devlet Hastanesinde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyhan Topçu, tam buğday ekmeğinin insan sağlığı açısından önemli bir besin kaynağı olduğunu söyledi.

Topçu, tam buğday ekmeğinin stresi önlediğini bildirerek, ekmeği tüketenlerde kolestrol değerlerinin kontrol altına alındığını aktardı.

Tam buğday ekmeğinin B grubu vitaminleri ve liften açısından zengin olduğunu dile getiren Topçu, şöyle konuştu:

"Ekmek, pilav ve makarnaya göre daha düşük kaloride. Beyaz ekmek, buğdayın nişasta kısmından, kepek ekmeği de beyaz una sonradan kepek eklenmesiyle yapılmaktadır. Dolayısıyla tam buğday ekmeği ve çavdar ekmeği içerdiği vitamin ve mineraller açısından beyaz ekmeğe göre daha çok tercih ediyoruz. Ekmeksiz zayıflama diyeti olmaz. Kilo verme diyetlerinde ekmeği en önemli karbonhidrat kaynağı olarak görüyoruz."

Topçu, ekmeğin mide sağlığında da önemli rol oynadığını belirterek, kandaki kolesterol düzeyinin kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi.

Tam tahıl ekmeğinde yer alan B grubu vitaminlerin metabolizmada anahtar rol oynadığını anlatan Topçu, "Kan dolaşım bozukluğu ve yüksek tansiyon hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolon kanseri ve hemoroid hastalıklarına karşı koruyucudur. Ekmek, kandaki ürik asit miktarını kontrol altına alır. Antioksidan içeriği yüksektir. Ekmek yemek vücudumuzun ekonomik yoldan enerji gereksinimini karşılar" diye konuştu.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Bitlis haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Bitlis ilinden Tam buğday ekmeği tüketmek stresi önlüyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 03 Mart 2016 tarihinde saat 14 12’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Tam buğday ekmeği tüketmek stresi önlüyor haberi güncellenecektir.

BİTLİS NAMAZ VAKİTLERİ

25 Şubat 2021, Perşembe
  • İmsak
    05:21
  • Güneş
    06:42
  • Öğle
    12:30
  • İkindi
    15:36
  • Akşam
    18:07
  • Yatsı
    19:23
Sayfa Başı