Güncelleme Tarihi:
Karadeniz’in Hopa, Samsun, Trabzon ve Sinop gibi şehirlerden Marmaris’e getirilen Türk Somonu, Norveç somonuna göre daha ucuza satılması talebi artırdı. İlçedeki üç deniz ürünleri satışı yapan balıkçıda Norveç somonu kilosu 85 lira ve Türk somonu 55 liradan tezgahlarda yerini aldı.
Lezzeti Norveç somonunu aratmayan Türk somonu hamsi, çipura ve mezgitten sonra en çok tüketilen balık oldu. Ebeveynler, vitamin deposu olması kılçık ve kemiğin bulunmaması sebebiyle Türk somonuna çocukları için ilgi gösterdi.
FİYATI VE LEZZETİNDE FARK OLMAMASI TALEBİ ARTIRDI
40 yıldır Marmaris’te deniz ürünleri dükknı işleten balıkçı Durmuş Ali Yücel, "Norveç somonu tezghlarımızda bulunan ithal ürün kilosu 85 liradan satılıyor. Türk somonu Karadeniz’den geliyor ve talep artmaya başladı. Hem lezzeti hem de fiyatı ile fark atıyor. Türk somonu Norveç somonuna göre yağı daha az, kılçık ve kemik yok. Marmarisliler ilk başta alıcı olmadı ama denedikçe talep daha çok arttı. Türk somonun az yağlı olması, kılçık ve bulunmaması nedeniyle aileler çocukları için tercih ediyor" dedi.