Taş köyleri, Akdeniz lezzetleri ve zamanda yolculuk: Liguria

İtalya’nın Akdeniz kıyılarını kucaklayan Liguria bölgesi, kış aylarında kalabalıklardan uzak, otantik bir tatil arayan gezginler için masalsı bir atmosfer sunuyor. Guardian’da Alexis Steinman’ın kaleme aldığı yazıya göre, bölge yazın ünlü Cinque Terre ve Portofino’nun kalabalığından uzaklaşıp, yerel halkla iç içe, sakin bir tatil deneyimi yaşamak isteyenler için ideal.

Steinman, tatilin en unutulmaz anlarından birinin Apricale’de yediği zabaglione olduğunu belirtiyor. Sıcak “pansarole” hamurlarının batırıldığı altın sarısı muhallebi, köyün taş sokakları ve geleneksel atmosferiyle birleşince tam anlamıyla “tatlı hayat” deneyimi sunuyor.

TARİH VE AKDENİZ MANZARASININ BULUŞMASI: VENTIMIGLIA

Steinman’ın yazısında belirttiği gibi, Nice’ten 45 dakikalık bir sürüşle ulaşılan Ventimiglia, modern şehir hayatı ile tarihi üst şehir arasında bir denge kuruyor. Città Alta’nın dar sokakları, pastel renkli evleri ve güneşli terasları, Akdeniz’in kış ışığını en iyi şekilde yansıtıyor. Steinman, Ventimiglia’da çocuklarla yapılan keşiflerin de bu deneyimi daha unutulmaz kıldığını aktarıyor.

DOLCEACQUA VE PONTE VECCHIO

Guardian yazısında Alexis Steinman, Dolceacqua’yı Monet tablolarından fırlamış gibi tanımlıyor. Köydeki Ponte Vecchio Köprüsü ve Castello dei Doria, bölgenin tarihini gözler önüne seriyor. Steinman’a göre, bölgede konaklama yapan ziyaretçiler, küçük butik otellerde taş odalarda modern konforla Orta Çağ atmosferini bir arada deneyimleyebiliyor.

SANATÇILAR KÖYÜNDE ZAMANDA YOLCULUK: APRICALE

Steinman, Apricale’nin dar taş sokaklarında yürüyüş yaparken, köyün hem sanatçıların eseri duvar resimleriyle dolu olduğunu hem de sakin atmosferiyle ziyaretçilerini büyülediğini anlatıyor. Köyün merkezindeki Castello della Lucertola, tarih ve manzarayı bir araya getiren bir diğer çekim noktası olarak yazıda öne çıkıyor.

KIŞIN CANLI AKDENİZ ŞEHRİ: SANREMO

Alexis Steinman, Sanremo’nun kış aylarında da hareketli bir Akdeniz şehri olduğunu vurguluyor. Belle Époque otelleri, tarihi kumarhaneler ve Alfred Nobel’in eski evi, şehrin aristokrat geçmişini hâlâ yansıtıyor. Steinman’a göre, Mercato Annonario’daki tezgâhlar ve sahil boyunca uzanan Pista Ciclabile bisiklet yolu, bölgenin hem gastronomi hem de açık hava aktiviteleri açısından zenginliğini gösteriyor.

AKDENİZ MUTFAĞI VE YEREL LEZZETLER

Steinman’ın yazısında öne çıkan bir diğer detay ise Liguria mutfağı. Arma di Taggia’daki Osteria 1808’de ev yapımı makarnalar ve taze deniz ürünleri tadılırken, bölgenin özel Taggiasca zeytinyağı da sofraları süslüyor. Steinman, Liguria’nın kış tatillerinde hem sakinlik hem de unutulmaz gastronomi deneyimi sunan bir rota olduğunu belirtiyor.

Daily Mail “We found the authentic Liguria: an off-season road trip through north-west Italy’s brilliant villages and cuisine” başlıklı haberinden derlenmiştir.