Güney Fransa’nın unutulmuş güzelliği: Aveyron

Seyahat yazarı Deborah Waks, birkaç ayını bölgenin kalbindeki Belcastel kasabasında geçirerek bu eşsiz coğrafyanın ritmini ve ruhunu yerinde gözlemlemiş. Waks, “Aveyron, şaşırtıcı yemekleri kadar, sakin doğası ve tarihle örülü köyleriyle de Fransa’nın en karakterli bölgelerinden biri” diyor.

GÖZDEN KAÇAN BİR CENNET

Aveyron, Fransa’nın güneyinde Nice ve Cannes gibi ‘Instagramlık’ sahil şehirleriyle sıklıkla gölgede kalan bir bölge. Ancak eksikliğini lüks plajlardan değil, doğal güzellikler, yürüyüş rotaları, orta çağ kaleleri ve uygun fiyatlı gurme sofralar ile fazlasıyla telafi ediyor. Üstelik bölge, Les Plus Beaux Villages de France (Fransa’nın En Güzel Köyleri) listesine giren tam 11 köyle, ülke genelinde bu unvana en çok sahip olan yer. Bu köyler arasında Estaing, Conques ve Belcastel, masalsı mimarileriyle öne çıkıyor.

MASALDAN GERÇEĞE: CONQUES’UN BÜYÜSÜ

Aveyron’un en büyüleyici duraklarından Conques, adeta bir film sahnesinden fırlamış gibi. Hatta 1992 yapımı Disney’in “Güzel ve Çirkin” filmindeki Villeneuve köyü, tam da bu kasabadan ilham alınarak tasarlandı. 2017’deki film uyarlamasının yapım ekibi de aynı esin kaynağını doğruladı.

Kasabanın taş evleri, çiçeklerle süslü balkonları ve dar sokakları, ziyaretçilere gerçek bir masal atmosferi yaşatıyor.

Yürüyüş sevenler için Aveyron bir açık hava müzesi gibi. Golinhac’tan Conques’a uzanan 21 kilometrelik rota, sizi Les Albusquiès, Espeyrac ve Senergues gibi küçük köylerden geçiriyor.

Daha kısa bir deneyim isteyenler için “Üç Şelale Döngüsü”, 8,2 kilometrelik parkuruyla doğa yürüyüşçülerine keyifli bir alternatif sunuyor.

Bölge, aynı zamanda antik kaleleriyle de ünlü. 9. yüzyıla kadar uzanan tarihiyle Belcastel Şatosu, taş köprüleri ve nehir manzarasıyla öne çıkıyor. Kasabadaki Michelin yıldızlı Le Vieux Pont restoranı ise yerel lezzetleriyle gurmelere hitap ediyor.

GÜNEYİN EN SESSİZ KÖYLERİNDEN LOUBRESSAC

Aveyron sınırlarını biraz aşmak isteyenler için Waks, Lot bölgesindeki Loubressac köyünü öneriyor. “Fransa’da ziyaret ettiğim en sessiz yerdi” diyor. Taş evlerle çevrili dar sokaklarında neredeyse tek bir İngilizce kelime bile duymadığını söyleyen yazar, “Bu sessizlik, köyün cazibesinin bir parçası” diye ekliyor.

LEZZET DURAKLARI VE YEREL DOKUNUŞLAR

Aveyron’da gastronomi, sadelikle zarafetin buluştuğu bir deneyim sunuyor. Waks, sabahları L’Atelier’de uygun fiyatlı bir Fransız kahvaltısı almanızı, öğleden sonra ise La Table 354 veya Bar Salon Le 1799’da yerel şarap eşliğinde bir kitapla dinlenmenizi öneriyor.

Daily Mail'in  "The stunning south of France region with more 'Most Beautiful Villages' than anywhere else - and it's cheaper than Cannes" başlıklı haberinden derlenmiştir.