Girit'in kalbinde zaman yolculuğu: Hanya rehberi

MÖ 3650 yılında kurulmuş bir Minos yerleşiminin üzerine inşa edilen Hanya, tarih boyunca Roma, Bizans, Venedik ve Osmanlı’nın izlerini taşıyor. Şehrin kalbi sayılan Eski Kent’te dolaşırken, bu dört büyük medeniyetin mirasını adım adım keşfetmek mümkün.

Venedik döneminden kalma Firkas Kalesi, 17. yüzyıldan kalma Küçük Hasan Camii ile birlikte liman manzarasına eşsiz bir siluet katıyor. Yakınlardaki Girit Denizcilik Müzesi ise adanın denizle olan bağını gözler önüne seriyor.

DOĞANIN KUCAĞINDA

Hanya, sadece tarihiyle değil doğasıyla da büyülüyor. UNESCO koruması altındaki Samaria Gorge Milli Parkı, trekking severler için eşsiz bir deneyim sunarken; Elafonisi Plajı pembe kumları ve turkuaz sularıyla dünyanın en güzel plajları arasında gösteriliyor.

Daha sakin bir alternatif arayanlar için ise yaklaşık 45 dakikalık bir sürüşle ulaşılan Kournas Gölü, su bisikletiyle gezilebilen kristal berraklığındaki sularıyla huzurlu bir mola sunuyor.

ESKİ KENTTE MODERN DOKUNUŞLAR

Geçmişin büyüsünü taşıyan Hanya, aynı zamanda genç ve dinamik bir atmosfere de sahip. Özellikle üniversite öğrencileri ve gezginlerin katkısıyla Eski Kent’in labirent sokaklarında modern dokunuşlar hissediliyor.

Liman kıyısındaki Oinoa, yerel Girit şaraplarını füme mozzarella kremalı dana carpaccio gibi yaratıcı Akdeniz yemekleriyle eşleştirerek hem göze hem damağa hitap ediyor. Gün batımında burada bir içki yudumlamak, Hanya’yı deneyimlemenin en keyifli yollarından biri.

GİRİT’TE KAHVALTI: KALİMERA İLE BAŞLAYAN GÜNLER

Hanya’da sabahlar, liman kıyısında freddo cappuccino eşliğinde başlıyor. Ardından gelen koyu, ballı yoğurtlar ve yerel peynirlerle süslenen uzun kahvaltılar, Girit’in yavaş akan yaşam ritmini yansıtıyor.
Şehrin ünlü kapalı pazarı 2022’den bu yana tadilatta olsa da Chatzimichali Giannari ve Minoos gibi sokak pazarları hâlâ yerel üreticilerle dolup taşıyor. Özellikle cumartesi günleri kurulan pazarda, mevsim meyvelerinden el yapımı reçellere kadar her şeyi bulabilirsiniz.

LEZZET VE GELENEK BULUŞUYOR

Tarihi dokusuyla öne çıkan The Well of the Turk, Splantzia’da (eski Türk mahallesi) yer alıyor ve yavaş pişirilmiş kuskuslu kuzu gibi dört asırlık tatları modern yorumlarla sunuyor. Yemeğin sonunda, çoğu Yunan restoranında olduğu gibi ikram edilen tatlı ve likör, unutulmaz bir kapanış sunuyor.

Hanya’da mutlaka görülmesi gereken 3 yer

1- Eski Venedik Limanı:

Pastel tonlu evlerle çevrili liman yolu, şehrin kalbi niteliğinde. Yolun sonunda ise Venedikliler tarafından inşa edilen ve Osmanlı döneminde minareye çevrilen tarihi Mısır Feneri sizi bekliyor.

2- Bougatsa Iordanis:

Hanya’nın en eski fırını olan bu mekânda, sıcak muhallebi ve çıtır yufkadan oluşan geleneksel Girit
kahvaltısı sizi bekliyor. Limana sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde.

3- Kournas Gölü:

Kalabalıklardan uzak, doğayla baş başa kalmak isteyenler için ideal. Deniz bisikletiyle gölde gezebilir, balıklar ve su kaplumbağaları eşliğinde serinleyebilirsiniz.

National Geographic'in 'Why this ancient Crete city is worth a trip in its own right' başlıklı haberinden derlenmiştir.