Hasan BOZBEY
Ayça Çizer
Muhammet KÖSLE
Melis Yılmaz | Fotoğraflar: Mekanların web siteleri
İstanbul’un en ‘havalı’ 10 terası
Bir yaz sezonunun daha yavaş yavaş sonuna geliyoruz. Şehre dönüşler başladı ama tatil havasından da çıkamadık. Havalar serinleyene kadar açık havada kentin, manzaranın tadını çıkarma zamanı. Önümüzdeki hafta dördüncüsü düzenlenecek İstanbul Rooftop (Teras) Festival’i bahane ettik; jürimize en havalı terasları sorduk.
1
Bir yaz sezonunun daha yavaş yavaş sonuna geliyoruz. Şehre dönüşler başladı ama tatil havasından da çıkamadık. Havalar serinleyene kadar açık havada kentin, manzaranın tadını çıkarma zamanı. Önümüzdeki hafta dördüncüsü düzenlenecek İstanbul Rooftop (Teras) Festival’i bahane ettik; jürimize en havalı terasları sorduk.
2
Magazin yazarları, rehberler, gezginler ve müdavimlerden oluşan jüri seçti
Savaş Özbey / Hürriyet Kelebek yazarı
Saffet Emre Tonguç / Hürriyet Seyahat yazarı
Esin Övet / Habertürk yazarı
Onur Baştürk / Hürriyet Kelebek yazarı
Seda Akman / Oyuncu
3
Muhsin Akgün / Fotoğrafçı
Bahar Akıncı / Seyahat yazarı
Cihan Şensözlü / Hürriyet Kelebek yazarı
Zeynep Zor / Gezgin
İpek Durkal / Magazin yazarı
4
10- Ayasofya manzaralı: A’ya Terrace
Sultanahmet’teki Four Seasons Otel’in içerisinde yer alıyor. Şehrin kültürünü derinden hissedebileceğiniz mekâna bir de Ayasofya manzarası eklenince buradan keyif almamak imkânsıza yakın!
5
Terasta kokteylinizi yudumlayarak akşamüzeri keyfi yapabilirsiniz. Her gün açık olan terasta, 15.00-18.00 arası çay saati düzenleniyor. 17.00-23.00 arasında normal servis başlıyor. Tel: (212) 402 30 00.
6
9- Şehrin eskilerinden: Vouge
1997’den bu yana Beşiktaş Akaretler’deki BJK Plaza’nın çatı katında hizmet veriyor.
7
Misafirlerine sade ama şık atmosferinde Boğaz manzarası sunuyor. Akdeniz ve dünya mutfağı servis ediyorlar.
8
İstanbul’u panoramik olarak izleyebiliyorsunuz. Her gün 12.00-02.00 arası açık. Tel: (212) 227 44 04.
9
8- Dünyanın buluşma yeri: Mikla
Beyoğlu Meşrutiyet Caddesi’ndeki The Marmara Pera’nın çatısındaki Mikla da İstanbul manzarasını izleyebileceğiniz en güzel noktalardan. Mekânın şefi ve kurucu ortağı Mehmet Gürs, mönüsünü ‘Yeni Anadolu Mutfağı’ konsepti ile hazırlıyor.
10
Özellikle turistler tarafından tercih edilen teras rezervasyon gerektiriyor. Yedi günü açık işletme 18.00-02.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Tel: (212) 293 56 56.
11
7- Tarihi Yarımada’yı seyredin: Mürver
Karaköy’de Novotel İstanbul Bosphorus’un en üst katında bulunuyor. Tarihi Yarımada manzaralı. Mönüsünde tütsü fırınında tütsülenmiş yemekler, el yapımı kurutulmuş dinlendirilmiş etler, sucuklar, sosislerin yanı sıra vejetaryenler için yemekler de var. Mutlaka rezervasyon gerekiyor. Tel: (212) 372 07 50
12
6- En lezzetli manzara: Spago İstanbul
İki Michelin yıldızlı ünlü şef Wolfgang Puck, Spago Nişantaşı’nın mutfağından sorumlu. Teras her gün 15.00-02.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
13
Zeynep Zor “Yerel pazarlarda bulunan ürünlere göre her mevsim değişen mönüde, Wolfgang Puck’ın taş fırın pizzaları, mezeleri ve el yapımı makarnalarını tadabilirsiniz” diyor. Tel: (212) 368 08 08.
14
Günbatımının en iyisi: Monkey İstanbul
Şişhane’de bulunuyor. Burası Haliç manzaralı İKSV binasının terasında yer alan bir kokteyl bar. Mekân kapılarını haftanın her günü 18.00’de açıyor.
15
Bahar Akıncı “Günbatımı manzarası, kokteylleri, DJ performansları ve yerli- yabancı misafirleri ile son derece hoş bir ambiyansı var” diyor. Tel: (532) 605 81 56.
16
4- Bir gökyüzü bahçesi: Teras Emirgân
Rengârenk dekorasyonu, dünya mutfağından mönüsü ve kokteylleri ile iddialı. Her gün açık olan teras mutlaka rezervasyon istiyor. Frozen’larını denemelisiniz.
17
Seda Akman “Dekorasyonu, evinin terasında olma konforu, lezzetli mönüsü, müzik kalitesi bir araya geldikten sonra buradan mutlu ayrılmamak imkânsız!” diyor. Rezervasyonlar Instagram üzerinden yapılıyor. @terasemirgan
18
3- Partileri kaçırmayın: Klein Garten
Beyoğlu Meşrutiyet Caddesi üzerinde yer alan mekân, tarihi bir binanın en üst katında.
19
Manzarası, kokteylleri ve etnik dekorasyonuyla kentin en popüler duraklarından. Hafta içi 19.00-02.00, hafta sonu 19.00-04.00 saatleri arasında açık.
20
Savaş Özbey “Akşamüstü Haliç manzaralı partilerine doyum olmuyor” diyor. Tel: (537) 946 93 95.
21
2- Teknedeymiş gibi: Bebek Otel
İstanbul’un eski ve klasikleşmiş mekânlarından. Burada kendinizi bir teknenin kamarasında gibi hissedebilirsiniz. Yemekleri, kokteylleri, ambiyansı ve hizmet kalitesiyle öne çıkıyor. Saffet Emre Tonguç “Benim için liste başında yer alıyor!” diyor. 18.00’den sonra rezervasyon koşulu var. Tel: (212) 970 78 36.
22
1- Boğaz’a tepeden bakın: 16 Roof - Swissotel The Bosphorus
Maçka’daki otelin 16. katında bulunuyor. İstanbul Boğazı’na hâkim bu mekânda güzel müzik dinleyip lezzetli yemekler yiyebilirsiniz.
23
Her gün 17.00-02.00 arasında hizmet veriyor. Program haftalık olarak belirleniyor.
24