Bunları yemek cesaret ister!

Eskimo Dondurması (Alaska)

Eskimo dondurması Yup’ik Alaska'da oldukça yaygın yenen ve birçok tarifi bulunan bir yemek. Genellikle deniz memelilerinden elde edilen yağ ve meyve karışımıyla yapılıyor. Bazen içine et ya da balık ilave ediliyor.

Çiğ et (Japonya)

Bu yemeğin ismi 'saşimi' ve Japonya'da oldukça popüler. İnce dilimlenmiş, çoğunlukla deniz mahsulü çiğ et ile yapılıyor. Japonya’da yemeklerde ilk öğün olarak gelen tabak saşimidir.

Japonya'da saşimi'nin geleneksel Japon mutfağının en iyi yemeği olduğuna düşünülüyor. Bu yüzden ağızda tadını karıştırmamak için diğer yemeklerden önce yeniyor.

Maymun Beyni (Hong Kong)

Hong Konglular bu yemek sırasında özel yuvarlak bir masa kullanıyorlar. Masanın altında kelepçe, tam ortasında ise kocaman bir delik bulunuyor. Müşteriler maymunların bulunduğu kafeslerin içinden bir maymun seçiyorlar. Seçilen maymunun kolları ile bacakları masanın altında kelepçeleniyor. Masanın ortasındaki büyük deliğe ise kafası yerleştiriliyor. Masa hazırlandıktan sonra maymunun kafası kesilerek bir kapak şeklinde açılan delikten içeri pipet sokularak maymunun beyni emiliyor.

Horozibiği (İtalya)

Horozibiği, Kuzey İtalya'da yüzyıllardır büyük bir keyifle yenilen bir yemek. İtalya’nın oldukça meşhur olan soslarından ‘Cibreo’nun yapımında da horozibiği kullanılıyor.

Sivrisinek yumurtaları (Meksika)

Meksikalıların genellikle acı sosla birlikte servis ettiği bir yemek.

İnek kanı (Etiyopya)

Etiyopya’nın Omo Vadisi’nde yaşayan yarı göçebe Bodi kabilesi inek kanı ve sütle besleniyor. Bu ilginç olayı yılbaşı zamanlarında gerçekleştiriyorlar.

Yılbaşı kutlamaları boyunca kabilenin en zayıf gençleri Şişman Adam yarışmasına katılıp kilolarının iki katına çıkana kadar inek kanı ve süt içiyorlar. Ka’el töreni olarak adlandırılan gün geldiğinde gençler içinde en şişman seçilen kişi ödüllendiriliyor.

Eşek arılı krakerler (Japonya)

Japonya’da eşek arıları önce yakalanıyor sonra kaynatılıyor. Kaynatılan bu arılar daha sonra krakerlerin içine konarak fırına veriliyor. Eşek arılı krakerlerin %81 oranında protein içerdiği de söyleniyor.

Su böcekleri (Tayland)

Bu korkunç görünümlü su böcekleri Tayland'da tüketiliyor. Tadları tuzlu bir meyveye benziyor. Bol acılı soslarla birlikte kızartıp yeniliyor.

Akrep Şiş (Çin)

Yemeden önce kızartılan akrepler kızartıldığı sırada zehri alınıyor. Çinlilerin sıkça tükettiği ve lezzetini çok beğendiği bu yemek görenleri şok ediyor.

Kanlı krep (İsveç)

İsveçliler sabahları yaptıkları kreplerin içine domuz kanı ekliyor. Blodplattar adı verilen bu krep İsveç'in en enteresan yemeği. Bunu yemek gerçekten de cesaret ister.

Ton balığı gözleri (Japonya)