Memleketin en havalı caddesi

İzzet Çapa’nın kafasını bozdular, Nişantaşı City’s AVM’den pılını pırtısını topladığı gibi Mecidiyeköy’deki Trump Towers’a taşındı. Yok, kendi evini değil. Evi aynı yerde. Taşıdığı, alışveriş merkezinin yemek katında kurduğu ‘Mahalle’ konsepti. Hani şu birçok lokanta ve mağazanın yan yana, aynı çatı altında hizmet verdiği konsept.
Adı aynı mı? Hayır, Trump’a gelirken ‘Cadde’ ismini aldı. Bu City’s için kötü haber mi? Evet, pasajdan hallice City’s AVM, bence kimliğini ancak Mahalle açılınca bulmuştu. Peki Cadde, Mahalle’den iyi mi? Kesinlikle. İlki Çapa’nın kalfalık işiyse,
bu ikincisi bir ustalık dönemi.
Neden mi? Bir kere daha gerçek. Çünkü adına yakışır şekilde açık havada. City’s’deki Mahalle, Dubai ya da Çin’de yapılan kopya konseptler gibi kapalı alandaydı. Varsın yürüyen merdivenle çıkılsın, bir kere nail olduktan sonra Cadde’nin ara sokaklarında dolaşırken kendinizi gerçek bir caddede yürür gibi hissediyorsunuz; rüzgar da esiyor, tepenize yağmur da yağıyor.

HANGİ CADDEDESİN?

Trump Towers’ın 2500 metrekarelik terasına kurulan Cadde, en nihayetinde bir konteynir köyü. Bütün mağaza ve dükkânlar iki katlı, üzerleri graffitilerle süslü konteynirlere sığışmış durumda. Birinde yiyip, ötekine kahveye geçiyor, içkinizi bir diğerinde yudumluyorsunuz. Sürekli bir hareket, enejik bir devirdaim, namütenahi
insan, insan, insan…
Asıl mesele artık İstanbul’un iki ‘Cadde’si olması. Eskiden “Cadde’deyim” dendiğinde Anadolu Yakası’ndaki Bağdat Caddesi anlaşılırdı. ‘Cadde piyasası’ ya da ‘Cadde kızı’ gibi Kadıköy jargonları hep Bağdat Caddesi menşeliydi. Şimdi şehrin iki yakasında iki ayrı ‘Cadde’, iki ayrı piyasa, iki ayrı ‘kız’ tipi var.
Salı akşamı yapılan açılış partisinden ilk izlenim: Trump Cadde’nin kızları, Anadolu yakasındakilere göre daha beyaz yakalı ve sanki eli daha kalem tutar cinsten. Arman’ı da oradaydı, Özyılmazel’i de Ayşe’lerin. Fakat sarışınlıkta
kim kimi geçer, Trump’ın ‘oreal’i Bağdat’tan daha mı keskindir, orası hâlâ meçhul…

Çek bi ranch amigo!

Trump’ın yeni konukları arasında Türk ve Meksikalı bir aile tarafından işletilen Ranchero da var. Ranchero ızgara tutkunları için Cadde’ye özel bir konsept yarattı: Mexican Grill. Yerel tariflere sadık kalınarak açık mutfakta yapılan nefis ızgaralara Meksika’dan getirilen makinelerde günlük olarak üretilen tortillalar ve nachos’lar eşlik ediyor. Yemekten sonra ranch içmeyi unutmayın. Hazmı kolaylaştıran bu içeceğin tarifi işletmecinin Meksika’da yaşayan büyükannesine ait.

Zouk, Sushi Chineese Express, Limonata, Fiorucci, Coca Cola, Home Store, Cafe Bien Loti, MatrakShop, Kasap Döner, Biggshop, Nezih Kebap, 1A Burger, Good Food, Salaş Pub, Alaçatı Kumru Evi, PapaBubble, Ranchero, Kağıthane, Sneakers More, Hoca’nın Yeri, Kuğu Pastanesi, Rumi Tantuni, Plus Kitchen, Al Fakheer ve Mehmet Tatlı Kuaför.

Kim var kim yok?

Zouk, Sushi Chineese Express, Limonata, Fiorucci, Coca Cola, Home Store, Cafe Bien Loti, MatrakShop, Kasap Döner, Biggshop, Nezih Kebap, 1A Burger, Good Food, Salaş Pub, Alaçatı Kumru Evi, PapaBubble, Ranchero, Kağıthane, Sneakers More, Hoca’nın Yeri, Kuğu Pastanesi, Rumi Tantuni, Plus Kitchen, Al Fakheer ve Mehmet Tatlı Kuaför.