Bebek mamaları obeziteye davetiye çıkarıyor olabilir mi?

Gizli şeker ve besin değeri düşük ürünler

Leeds Üniversitesi'nden bir ekip, önde gelen markaların 632 atıştırmalık, tahıl gevreği, püre ve kavanoz mamasını inceledi. Araştırma sonucunda, bebeklere yönelik hazır ürünlerin yüzde 31'inin ultra işlenmiş gıda (UPF) sınıfına girdiği tespit edildi.

UPF'ler, hastalıklara ve kötü sağlık koşullarına yol açtığı bilinen çok sayıda bileşen ve katkı maddesi içeren, seri üretilen gıdalardır.

Çalışma, UPF olmayan ve 'sağlıklı' olarak pazarlanan bazı atıştırmalıkların bile yüksek şeker seviyelerine sahip olduğunu ortaya koydu. Meyve bazlı püreler UPF olarak sınıflandırılmasa da, meyvelerin parçalanmasıyla doğal olarak ortaya çıkan serbest şekerler açısından zengin.

Araştırmacılar, bebekler için üretilen atıştırmalık barların ortalama bir bisküviden yaklaşık iki kat daha fazla şeker içerdiğini buldu.

Sağlıksız gıdalar 'besleyici' olarak pazarlanıyor

Obezite Sağlık Birliği direktörü Katharine Jenner, "Bebek maması reyonu, çocukları obeziteye ve diş çürüklerine mahkum eden şekerli, ultra işlenmiş atıştırmalıklarla dolu. Bu ürünler, çocuklarının sağlığını her şeyden önde tutmak isteyen ebeveynlerin en iyi niyetlerini baltalıyor" dedi.

Beslenme uzmanları, gıda endüstrisinin sağlıksız gıdaları 'besleyici' olarak pazarlayarak ebeveynleri yanlış yönlendirdiğini belirtiyor.

Leeds Üniversitesi'nin baş araştırmacısı Dr. Diane Threapleton, "Bebek reyonuna ultra işlenmiş atıştırmalıklar, tatlılar, tahıl gevrekleri ve hatta yemekler hakim durumda. Bunlar genellikle sağlıklı, organik veya 'ilave şekersiz' iddialarıyla pazarlanıyor, ancak küçük çocukların büyürken yemesi gereken yiyeceklere çok az benzeyen bileşenler içeriyor ve bu şekilde işleniyorlar" diye konuştu.

Dr. Threapleton, bu atıştırmalıkların bebeklerde çok küçük yaşlardan itibaren tatlı yiyeceklere karşı bir arzu oluşturduğunu da ekledi.

Şok edici istatistikler ve sağlık riskleri

Bu faktörlerin birleşimi, NHS'nin (Ulusal Sağlık Sistemi) verilerine göre, her 10 çocuktan birinin dört veya beş yaşında, yani okula başladığı yaşta obez olduğunu gösteren şok edici istatistiklere katkıda bulunuyor. Öte yandan küçük çocuklarda hastaneye başvuruların en yaygın nedeni, yüksek şekerli diyetlerin yol açtığı diş çürümesi oluyor.

Ultra işlenmiş gıdalarla dolu beslenme şekilleri, kanser, diyabet, depresyon ve kalp hastalığı gibi 32 farklı hastalıkla ilişkilendiriliyor. Bilim insanlarına göre, UPF'leri çok tüketen kişilerin sigara içme veya egzersiz yapmama olasılığı da daha yüksek.