Kilo verememenin yedi nedeni var!

A.B.D.'de yapılan bir araştırmanın sonuçları hayli ilginç. Kadınların yüzde 99'u sağlıklı bir biçimde beslendiğine inanıyor oysa araştırmada verdikleri yanıtlar bunu sadece yüzde 1 oranında sağlayabildiklerini ortaya çıkarıyor. Buradaki en büyük sorun bolca lifli gıda ve doymamış yağ yerine ağırlıklı olarak az ama doymuş yağ, şeker ve rafine besinlerin tüketilmesi. Oysa besinlerin niceliği kadar niteliği de önemli.Kilo vermeyi engelleyen en önemli faktörlerin başında kahvaltıyı atlamak geliyor. Lifli yiyecekler, taze meyve, meyveli yoğurt ve yağsız süt iyi bir kahvaltı için yapabileceğiniz ideal tercihleri oluşturuyor. Sadece tadına bakıyorum yaklaşımı da kesinikle yanlış, bu şekilde alınan kalori miktarı normalin çok üzerine çıkıyor. Şekere düşkünlük de öenmli bir diğer etken, fazla şeker tüketimi de günlük kalori miktarını artırıyor ve kiloya neden oluyor. Rafine edilmemiş gıdalara rağbet ederek kepekli ve işlenmemiş gıdalar tüketmemek de kilo alımını kolaylaştırıyor. Günlük yağ miktarını sınırlamamak, gıdaların içindeki yağlar nedeniyle alınan fazla kalorileri hesaba katmamak, kilo vermeyi zorlaştırıyor. Kilo vermede etkin bir madde olduğu bilinen kalsiyumu yeteri kadar almamak da sorun yaratıyor. Doğru sebzeleri seçememek, kaze sebze ve meyve tüketimine gerektiği kadar önem vermemek, kilo vermeyi engelleyen en önemli faktörlerden bir diğeri. Eğer bütün bu konulara dikat edelir ve özen gösterilirse, kilo verilmemesi için bir neden kalmıyor.Formsante / Şubat 2003