Elif Zorlu Tapan
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Savaş ÖZBEY
Bugünün iftar menüsü
"Bugün iftarda ne pişireceğinize karar vermediyseniz, Mahmure.com'un her güne özel sizin için hazırladığı menüye bir göz atın."
Bugün sizler için hazırladığımız iftar menüsü;
Yuvalama çorbası
Fıstıklı kebap
Kısır
Sakızlı muhallebi
Bugün ne pişireceğinizi, en sevdiğiniz ya da "bana özel" dediğiniz yemek tariflerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz? Yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Yuvalama çorbası için malzemeler:
250 gr. parça kuzu eti 200 gr. kıyma 1 bardak pirinç 1 bardak nohut 8 bardak su 4 bardak yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Tuz Karabiber.
Fıstıklı kebap için malzemeler:
250 gr. yağsız kıyma 2 bardak ince bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı fıstık içi 2 yemek kaşığı şam fıstığı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz.
Kısır için malzemeler:
1 su bardağı İnce Bulgur 1,5 du bardağı sıcak su 1 büyük boy kuru doğan 1 büyük boy domates yarım demet maydanoz kuru nane yada 5 dal taze nane 10 adet taze soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı biber yada domates salçası nar ekşisi (miktarını damak tadınız göre ayarlayın) yarım limon suyu 2 adet yeşil biber 2 yaprak marul kırmızı biber, tuz.
Sakızlı muhallebi için malzemeler:
4 su bardağı süt 1 kahve fincanı pirinç unu Yarım kahve fincanı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker 2-3 adet damla sakızı ya da 1 tatlı kaşığı sakız reçeli Üzeri için; 1 tatlı kaşığı tarçın.
