Bugünün iftar menüsü

Bugün sizler için hazırladığımız iftar menüsü;

Lebeniye çorbası
Mülkiye kebabı
Yağ mantısı
Tez pişti tatlısı



Bugün ne pişireceğinizi, en sevdiğiniz ya da "bana özel" dediğiniz yemek tariflerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz? Yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.

Lebeniye çorbası için malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Tuz Çorba sosu için: 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nane.

Tarifi görmek için tıklayın!

Mülkiye kebabı için malzemeler:
6 adet kuzu külbastı (kasapta hazırlatabilirsiniz) 2 adet orta boy uzun patlıcan 2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz.

Tarifi görmek için tıklayın!

Yağ mantısı için malzemeler:
3 su bardağı un (350 g), 1 su bardağı ılık su (200 g), 1 adet yumurta, 1/2 tatlı kaşığı tuz (4 g), 1 pk. yaÅŸ maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya (20 g) Âİç Malzemesi: 250 g kıyma, 1/2 tatlı kaşığı tuz (4 g), 1 adet kıyılmış, sogan, 1/7 tatlı kaşığı karabiber (2 g)ÂKızartmak için: 2 su bardağı sıvı yaÄŸ (350 g) ÂSosu için: 1/2 tatlı kaşığı tuz (4 g), 1/2 su bardağı su (100 g), 2 yemek kaşığı zeytinyağı (6 g), 2 yemek kaşığ salça (60 g), 1/2 tatlı kaşığı karabiber ÂÃœst Malzemesi: 2.S su bardağı yoÄŸurt (300 g), 1 diÅŸ ezilmiÅŸ sarımsak.

Tarifi görmek için tıklayın!

Tez pişti için malzemeler:
4 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağı 2 su bardağı badem ya da ceviz içi 1 adet portakal 4 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı karbonat Şerbeti için: 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım adet limonun suyu.

Tarifi görmek için tıklayın!