Zürafa desenli rulo pasta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hamurun hazırlanması
   Yumurtaların beyazlarını derin bir karıştırma kabına ayırın ve köpürene kadar çırpın. Şekeri yavaşça ilave ederek yumurta beyazlarıyla güzelce karıştırın. Ardından yumurta sarılarını sırayla ekleyip karışımı iyice birleştirin. Son olarak, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
2. Hamurun ayrılması
   Hazırladığınız pandispanya hamurundan 4-5 yemek kaşığı kadarını küçük bir kaba alın. Bu küçük kaptaki hamura 2 tatlı kaşığı un ilave edip karıştırın. Kakaoyu büyük kaptaki hamur karışımına ekleyerek homojenleştirin.
3. Kekin tepsiye dökülmesi
   Küçük kaptaki hamuru bir krema sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, krema sıkma torbasındaki hamur yardımıyla zürafa deseni çizin. Üzerine büyük kaptaki kakaolu hamuru dökün, fakat fazla yayılmasını sağlamak için kaşıktan yardım alın.
4. Kekin pişirilmesi
   Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
5. Kremanın hazırlanması
   Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekerin bulunduğu karışımı tencerede pişirin. Ardından vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle karıştırın. Pişen keki düz bir zemine alıp ılımasını bekleyin. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine güzelce yaydırın.
6. Pastanın şekillendirilmesi
   Muzu pandispanyanın kısa kenarına yerleştirin. Keki yağlı kağıdın yardımıyla rulo şeklinde sarın. Temiz bir yağlı kağıtla sarılı olan keki buzdolabında 3 saat dinlendirin.
7. Afiyet olsun!