Ziron (siron) tarifi

Ziron (siron) tarifi

5
Değerlendir

Silor, sırın ya da siron olarak da bilinen ve Doğu illerimizde sıkça karşımıza çıkan ziron, 2018 yılında internet kullanıcılarının “nasıl yapılır” başlığı altında en çok aradıkları listesinin en başında yer alıyor. Hazır yufka ve kavrulmuş kıymayla çok kısa bir süre içinde yapılan bu pratik ve lezzetli yemeği siz de denemek isterseniz tarifi hemen burada. İşte “Ziron nasıl yapılır?” diye merak edenleri mutlu edecek nefis tarif…

Ziron (siron) tarifi
Ziron (siron) tarifi
cakeServis:6+ Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 750 mililitre tavuk suyu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Nasıl Yapılır
  1. Kıymalı Ziron Yemeği
    Tencereye sıvı yağ ekleyin, doğranmış soğanı ve kıymayı suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  2. Yufkaları Tavuk Suyu ve Kıyma İle Doldurun
    Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine tavuk suyu gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın. Kavurduğunuz kıymayı da yufkaların üzerine yayın.
  3. Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ477 kcal
ŞEKER7 g
YAĞ23 g
PROTEİN31 g
KARBONHİDRAT34 g