Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi

Nasıl Yapılır

1. Soğanların kavrulması
   Soğanları minik küpler şeklinde doğrayın ve bir tencerede yağda kavurun.
2. Pirinçlerin kavrulması
   Kavrulan soğanların üzerine pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Diğer malzemelerin eklenmesi
   Pirinçler kavrulunca kalan malzemeleri ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
4. Yaprakların sarılması
   Hazırlanan karışım ılınınca yaprakları düz zeminde açın. Her yaprağın ortasına 1 tatlı kaşığı harç koyun, kenarları içeri katlayarak sıkıca sarın.
5. Sarmaların tencereye dizilmesi
   Sarılan yaprakları tencereye dizin ve üzerlerine sosunu gezdirin.
6. Pişirme aşaması
   Üzerine ağır bir tabak koyun ve 30-40 dakika kadar pişirin.
7. Servis önerisi
   Soğuduktan sonra geniş bir tabağa alıp limon dilimleriyle servis edin.
8. Afiyet olsun!