search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerZeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)
#zeytinyağlı enginar#zeytinyağlı enginar yemeği#zeytinyağlı enginar tarifi#zeytinyağlı enginar malzemeleri#zeytinyağlı enginar videolu tarifi
Zeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)

Zeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)

5
Değerlendir

Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı enginar, rengarenk garnitürü ve lezzetiyle sofralarda tam bir bahar tazeliği estiriyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu özel yemek, zeytinyağının ve enginarın kendine has lezzetiyle her lokmada enfes bir tat sunuyor. İşte, sofranıza çok yakışacak zeytinyağlı enginarın için videolu anlatımıyla tarifi ve malzemeleri...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Zeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)
Video Thumbnail
Zeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)
Zeytinyağlı enginar tarifi (Videolu)
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 5-6 adet enginar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Üzeri için:

  • Yarım demet dereotu
Nasıl Yapılır
  1. Hazırlık aşaması
    Havuç ve patatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Ayrı tencerelerde haşlayın. Soğanları doğrayın.
  2. Kavurma aşaması
    Tencereye zeytinyağı ekleyip ısıtın. Soğanları ilave edip kavurun. Havuç ve patatesi de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ocağın altını kapatıp kenara alın.
  3. Pişirme aşaması
    Yayvan tabanlı bir tencereye enginarları dizin. Orta kısmına hazırladığınız garnitürü ekleyin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, şeker, tuz ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Enginarlar yumuşayana kadar 25-30 dakika kontrol ederek pişirin.
  4. Servis aşaması
    Üzerlerini dereotu ile süsleyerek servis edin.
  5. Afiyet olsun!
Kapat