Yumurtalı kısır tarifi

Nasıl Yapılır

1. Bulgurların Hazırlanması
   Bulgurları derin bir kapta 1 çay bardağı kaynar suyla haşlayın ve demlenmeye bırakın. Tuz, biber, salça ve kimyonu ekleyerek iyice karıştırın.
2. Yeşilliklerin Eklenmesi
   Maydanoz ve taze soğanı incecik kıyıp hazırladığınız bulgura ilave edin. Tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştırın.
3. Omletin Yapılması
   Ayrı bir tavada yumurtaları çırpın. Biraz yağ koyup kızdırdığınız tavaya çırpılmış yumurtaları ekleyerek omlet yapın. Pişen omleti parçalara ayırın.
4. Son Hazırlık
   Pişmiş omlet parçalarını bulgurlu karışıma ilave ederek iyice harmanlayın. Tüm malzemelerin birbiriyle özdeşleşmesi için karışımı nazikçe karıştırın.
5. Afiyet Olsun! 🍲