Yumurta tatlısı tarifi

Nasıl Yapılır

1. Yumurtaları Ayırma
   Yumurtanın akını ve sarılarını iki ayrı kaseye ayırın.
2. Yumurta Aklarını Çırpma
   Yumurta aklarını, çırpıcı yardımıyla kar haline gelip katılaşıncaya kadar çırpın. Karışımı tencereyi ters çevirdiğinizde dökülmemesi için doğru kıvamı yakalayın.
3. Yumurta Sarılarını Hazırlama
   Diğer kasedeki yumurta sarılarına bir fiske tuz ekleyin ve biraz çırpın.
4. Yumurta Karışımını Hazırlama
   Çırpılmış sarıları katılaşmış yumurta akına ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek tek yöne doğru karıştırın.
5. Karışımı Pişirme
   Hazırladığınız karışımı tereyağı ile yağladığınız tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kapağı hiç açmadan 45 dakika pişirin.
6. Afiyet Olsun! 🍽️