Yumurta helvası tarifi

Helva deyince hepimizin aklına tatlı bir şeyler canlanır değil mi. Bu tarif diğer helvalara göre biraz farklı çünkü içinde fazlasıyla yumurta var. Basit ve bir o kadar da değişik bu tarif Çanakkale'ye özgü. Ön yargıyla yaklaşmayıp denemelisiniz. İşte yumurta helvasının malzemeleri ve yapılış aşamaları...

Yumurta helvası tarifi
Yumurta helvası tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
Nasıl Yapılır
  1. Malzemelerin Hazırlanması
    Malzemeleri belirtilen miktarlarda alın ve hepsini büyük bir kaba koyun. Daha sonra karışımı homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
  2. Karışımın Pişirilmesi
    Hazırlanan karışımı geniş bir tavaya dökün ve ocağın altını kısık ateşe getirin. Karışım katılaşıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bu adımda sabırlı olmak önemlidir.
  3. Helvanın Servise Hazırlanması
    Pişmiş helvayı ocaktan alıp sıcakken servis tabağına koyun. Eğer isterseniz üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker serperek servis yapabilirsiniz. Bu adım, helvanın üzerine isteğinize göre ekstra tatlılık katabilir.
  4. Afiyet Olsun! 🍮
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1245 kcal
ŞEKER68 g
YAĞ78 g
PROTEİN20 g