Yumurta dolması tarifi

Nasıl Yapılır

1. Yumurtaların Pişirilmesi:
   Yumurtaları 6 tanesini 9-10 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün ve sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarın.
2. Harcın Hazırlanması:
   Sarılarını ezdiğiniz yumurtaları karıştırın. Maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek bir harç elde edin.
3. Yumurtaların Doldurulması ve Kaplanması:
   Harçları sıkıca yumurta beyazlarının içine doldurun. Tek kalan yumurtayı çırpın ve dolgulu yumurtaların her tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın.
4. Yumurtaların Kızartılması:
   Sıvı yağı kızdırıp yumurtaları yağda güzelce kızartın ve kağıt havlunun üzerine çıkarın.
5. İsteğe Bağlı Malzemeler:
   Dilerseniz yumurtanın iç harcı için dereotu, soğan gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz.
6. Un Seçeneği:
   Dışını sadece yumurtaya değil una veya galeta ununa da bulayabilirsiniz. Un yumuşak, galeta unu ise çıtır çıtır bir sonuç yaratacaktır.
7. Afiyet Olsun! 🍳