Sedef Batı
Mehmet Üstündağ
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Yoğurtlu biber kızartması tarifi
Strese ve yorgunluğa iyi gelen yoğurt ile lezzetlendirilen bu kızartma tarifini çok seveceksiniz. Üstelik yapılışı da çok kolay. Tek ihtiyacınız biraz biber, biraz da sıvı yağ. Biz tarifimizi yoğurtla birleştirdik ama domates sosunun da bu kızartmaya çok yakıştığını söylemeden geçmek olmaz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram çarliston biber
- 250 gram yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Yoğurtlu biber kızartması tarifi Nasıl yapılır?
Biberlerinizi yıkayın ve kurulayın.
Saplarını kesin 2-3 parçaya bölün.
İnce bir bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.
Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın.
Biberleri hafifçe karıştırarak 5 dakika kadar kızartın.
Kevgir yardımıyla kağıt havlu serilmiş tabağa alın ve tuzlayın.
Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin.