GeriSalata Tarifleri Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi

Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi
Abone Olgoogle-news

Yoğurtlu makarna salataları herkesin favorilerinden. Bu kez salatamızda makarnanın yerini şehriye alıyor ve ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Salatayı biz tavuklu yaptık ama siz dilerseniz sosis de kullanabilirsiniz. Aşağıdaki malzemelere ek olarak mısır, bezelye, havuç gibi çeşitler de salatanıza farklı lezzetler katmanıza yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Yapımı için malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
  • 2-3 adet kırmızı biber
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • 1 parça tavuk göğsü eti
  • Bir tutam dereotu
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi Nasıl yapılır?

Tavuğu haşlayın.

Biberleri fırında ya da ocakta közleyin.

1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı tencerede kızdırıp şehriyenin yarısını tavada kavurun.

Şehriyelerin geri kalanını da tencereye ekleyin.

Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve damak zevkinize göre tuz ilave edip kapağı kapalı halde pişmeye bırakın.

Suyunu çeken şehriyeleri altını kapatarak 10 dakika kadar dinlendirin.

Közlediğiniz biberleri kabuklarını soyup ve çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın.

Haşladığınız tavuğu küçük parçalara ayırın.

Dereotunu kıyın.

Kornişonu ufak ufak doğrayın.

Tüm malzemeyi karıştırıp, pişirdiğiniz şehriyeleri de karışıma ekleyin.

Son olarak yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları kaseye ilave edin.

Hepsini harmanlayıp küçük kaselere bölüştürerek servis edin. Afiyet olsun…