Çıkış Yap
Yeşil mercimek yemeği tarifiYeşil mercimek yemeği tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Yeşil mercimek yemeği tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Tencere yemeklerimizin besleyici ve doyurucu tariflerinden biri olan yeşil mercimek yemeği, yüksek protein oranıyla öne çıkıyor. Hem faydalı hem de oldukça lezzetli bir seçenek olan bu nefis yemek, evdeki malzemelerle şipşak hazırlanıyor. Sofranıza enfes bir öğün alternatifi sunarken, lezzetiyle damak çatlatıyor. İşte, tam ölçülü yeşil mercimek yemeği tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5 su bardağı su
Nasıl Yapılır
- Mercimeklerin haşlanmasıMercimekleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın.
- Pişirme aşamasıAyrı bir tencereye zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp ekleyin. Saydamlaşana kadar kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye ilave edin. Ardından haşlanmış yeşil mercimek, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
- Servis aşamasıUygun bir tabağa alıp sıcak sıcak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
