Çıkış Yap
Yer elması salatası tarifiYer elması salatası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Yer elması salatası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yer elması, hafif tatlımsı aromasıyla kış mutfaklarında sıkça kullanılan nefis kök sebzelerden biridir. Siz de bu nefis sebzeyi pişirerek sofranıza sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir seçenek ekleyebilirsiniz. Haşlanmış ya da sote edilmiş şekilde birçok tarifte kullanabileceğiniz yer elmasını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte, yer elması salatası tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 4 adet yer elması
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Yer elmasının hazırlanmasıYer elmalarının kabuklarını kazıyın, ince dilimler haline kesin. Kararmaması için limonlu suyun içinde 5-10 dakika bekletin. Bir tencerede su kaynatın ve yer elmalarını ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Süzün ve geniş bir kaba alın.
- Salatanın hazırlanmasıSarımsakları ve maydanozu ince ince kıyın. Limon suyunu, zeytinyağını, sarımsakları, tuzu ve karabiberi çırpın. Karıştırma kabına haşlanan yer elmalarını ve maydanozu ekleyin. Sosu ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın.
- Servis aşamasıİsteğe göre sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
